しめじと長ねぎのクリームスパゲティ レシピ・作り方

「しめじと長ねぎのクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎとしめじでクリームスパゲティにしてみました。長ねぎの甘味としめじの歯応えにクリームスパゲティがよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。クリームソースも簡単に作れますので是非お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. しめじは石づきを取り、ほぐします。
  2. 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れパッケージの表記時間通りに茹で、ザルにあげて水気を切ります。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
  5. 5. 薄力粉を入れ、全体に炒めたらクリームソースの材料を入れてひと煮立ちさせ、弱めの中火で2分程とろみがでるまで煮込みます。
  6. 6. 3を入れ、クリームソースが全体に馴染んだら火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にお好みの固さに茹でてください。塩加減はお好みで調整してください。クリームソースを煮込む時は、焦がさないように時々混ぜながら煮込んでください。

たべれぽ

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