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しめじと長ねぎのクリームスパゲティ　レシピ・作り方

「しめじと長ねぎのクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
250円
4.38(10)
長ねぎとしめじでクリームスパゲティにしてみました。長ねぎの甘味としめじの歯応えにクリームスパゲティがよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。クリームソースも簡単に作れますので是非お試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1しめじは石づきを取り、ほぐします。
  • 2長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  • 3鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れパッケージの表記時間通りに茹で、ザルにあげて水気を切ります。
  • 4中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
  • 5薄力粉を入れ、全体に炒めたらクリームソースの材料を入れてひと煮立ちさせ、弱めの中火で2分程とろみがでるまで煮込みます。
  • 63を入れ、クリームソースが全体に馴染んだら火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にお好みの固さに茹でてください。塩加減はお好みで調整してください。クリームソースを煮込む時は、焦がさないように時々混ぜながら煮込んでください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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