料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

節約&ボリューミー!豚こま肉のマルゲリータミルフィーユカツ

「節約&ボリューミー!豚こま肉のマルゲリータミルフィーユカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安い豚こま肉で、ジューシー&ボリューミーなミルフィーユカツにしました。中には、モッツァレラチーズとトマトとバジルの具材が入ってマルゲリータ風の味わいです。お肉を何重にも重ねているので、とっても柔らかく、トロトロのチーズが絡んで絶品です!
調理時間:30分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 豚こま肉300g
  • モッツァレラチーズ1/2個
  • ミニトマト3個
  • バジル4〜5枚
  • 塩こしょう適量
  • 薄力粉適量
  • 1個
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量
  • ソース
  • ケチャップ適量
  • マヨネーズ適量

手順

  1. 1.
    ミニトマトとモッツァレラチーズを薄切りにします。
  2. 2.
    豚こま肉を並べ、中央に、1とバジルを交互に並べます。
  3. 3.
    2を豚こま肉で包んでいき、ブロック状にまとめます。
  4. 4.
    3に薄力粉、卵、パン粉を付け、中温の油で15分程じっくり揚げていきます。
  5. 5.
    お好みでマヨネーズとケチャップを付けてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

豚こま肉で巻く時は、一番最初は比較的大きめの豚こま肉を並べて具材を包んで下さい。細かい豚こま肉もその周りに乗せ、また一番外側を、比較的大きめの豚こま肉で包めば、身が崩れにくくなります。中まで火がしっかり通るように、じっくりと揚げて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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山中 渉
2017年04月20日

簡単で美味しかったです!
大葉入れました。

コメント

es
es
チョー美味かったです!揚げ物好きの夫が作ってくれました。リンゴやトマトなど、色々巻いて揚げたものは今までも作っていましたが、これが一番美味しかった!
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
とっても嬉しいコメントありがとうございます!旦那様が作ってくださったなら尚更美味しいでしょうね♪また是非リピートしてください(^^)食べれぽもお待ちしています!
12ヶ月前

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