節約&ボリューミー!豚こま肉のマルゲリータミルフィーユカツ レシピ・作り方

「節約&ボリューミー!豚こま肉のマルゲリータミルフィーユカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安い豚こま肉で、ジューシー&ボリューミーなミルフィーユカツにしました。中には、モッツァレラチーズとトマトとバジルの具材が入ってマルゲリータ風の味わいです。お肉を何重にも重ねているので、とっても柔らかく、トロトロのチーズが絡んで絶品です!

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ミニトマトとモッツァレラチーズを薄切りにします。
  2. 2. 豚こま肉を並べ、中央に、1とバジルを交互に並べます。
  3. 3. 2を豚こま肉で包んでいき、ブロック状にまとめます。
  4. 4. 3に薄力粉、卵、パン粉を付け、中温の油で15分程じっくり揚げていきます。
  5. 5. お好みでマヨネーズとケチャップを付けてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

豚こま肉で巻く時は、一番最初は比較的大きめの豚こま肉を並べて具材を包んで下さい。細かい豚こま肉もその周りに乗せ、また一番外側を、比較的大きめの豚こま肉で包めば、身が崩れにくくなります。中まで火がしっかり通るように、じっくりと揚げて下さい。

たべれぽ

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