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しっとりほろ苦！抹茶のブラウニー　レシピ・作り方

「しっとりほろ苦！抹茶のブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.59(25)
抹茶好きには嬉しいスイーツ！抹茶のほろ苦い風味としっとりとした食感がおいしい。子供達のおやつにもぴったり！喜ばれること間違いなしです。お好みでお好きなナッツ類や甘納豆、黒豆などを使っても美味しいです。
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材料（3人前）

分量の調整
3人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備薄力粉と抹茶はふるっておきます。卵は溶いておきます。オーブンは180度に予熱しておきます。
  • 1ボウルに割り入れたホワイトチョコレートとバターを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで約50秒加熱します。
  • 21が溶けたら、混ぜ、溶いておいた卵を数回に分けて加え、しっかり混ぜます。
  • 32に砂糖を少しずつ加え、混ぜます。ふるっておいた薄力粉と抹茶、牛乳を加えて、しっかり混ぜます。
  • 44を型に流し、予熱しておいたオーブンで約10〜20分火が通るまで焼きます。
  • 5焼けたら食べやすいサイズにカットし、お好みで粉砂糖をふりかけて完成です。

コツ・ポイント

バターは有塩、無塩、どちらでも大丈夫です。 薄力粉と抹茶をふるっておくことでダマができにくくなります。 生地の中にお好きなナッツ類など加えても美味しくお作りすることができます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
25人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

抹茶の風味と甘さが絶妙なしっとり濃厚なブラウニーです。作り方も簡単で、ナッツやホワイトチョコを加えてアレンジを楽しむことができます。表面はサクッと、中はフワッとした食感が特徴的。1日冷やして食べると、しっとり感が増して更に美味しくなります。生クリームを添えたり温めて食べても絶品。バレンタインのプレゼントにも好評な一品です。

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    どのくらい日持ちしますか？
    +
    A
    冷蔵保存で2~3日が目安です。トッピングはお召し上がりの直前に盛り付け、なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。

材料について

  • Q
    レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？
    +
    A
    抹茶パウダーの風味や色味を活かすために、レシピ通りホワイトチョコレートを使用して作ることをおすすめいたします。

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