しっとりほろ苦!抹茶のブラウニー レシピ・作り方
「しっとりほろ苦!抹茶のブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
抹茶好きには嬉しいスイーツ!抹茶のほろ苦い風味としっとりとした食感がおいしい。子供達のおやつにもぴったり!喜ばれること間違いなしです。お好みでお好きなナッツ類や甘納豆、黒豆などを使っても美味しいです。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(3人前(12×7×4.5cmの底抜け方を使用))
- ホワイトチョコレート 45g
- 薄力粉 30g
- 抹茶 大さじ1
- 砂糖 40g
- 無塩バター (有塩でも可) 30g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 牛乳 大さじ1
- トッピング
- 粉砂糖 適量
- ホイップクリーム 適量
- スペアミント 2枚
作り方
- 準備. 薄力粉と抹茶はふるっておきます。卵は溶いておきます。オーブンは180度に予熱しておきます。
- 1. ボウルに割り入れたホワイトチョコレートとバターを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで約50秒加熱します。
- 2. 1が溶けたら、混ぜ、溶いておいた卵を数回に分けて加え、しっかり混ぜます。
- 3. 2に砂糖を少しずつ加え、混ぜます。ふるっておいた薄力粉と抹茶、牛乳を加えて、しっかり混ぜます。
- 4. 4を型に流し、予熱しておいたオーブンで約10〜20分火が通るまで焼きます。
- 5. 焼けたら食べやすいサイズにカットし、お好みで粉砂糖をふりかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
バターは有塩、無塩、どちらでも大丈夫です。 薄力粉と抹茶をふるっておくことでダマができにくくなります。 生地の中にお好きなナッツ類など加えても美味しくお作りすることができます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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