にんじんのみぞれ和え レシピ・作り方
「にんじんのみぞれ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
見た目にもさっぱりと涼しい人参のみぞれ和えのご紹介です。フライパン要らずで、ワンボウルでできてしまうお手軽レシピです。お好みでかぼすを絞ることで、爽やかな酸味が足され、箸休めにも最適です。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮を剥いておきます。 にんじんは皮を剥き、ヘタを切り落としておきます。
- 1. 大根はすりおろし、軽く水気をきります。
- 2. かぼすはくし切りにします。
- 3. にんじんは細切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分間加熱します。
- 4. 3に1と①を入れ、混ぜます。
- 5. お皿に盛り付け、2をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
大根は水を切りすぎてしまうと水々しさが無くなってしまうので、手で軽く抑える用にして水をきるのがポイントです。 顆粒和風だしは、昆布だしやかつおだしでも代用可能です。
たべれぽ
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