にんじんのみぞれ和え レシピ・作り方

「にんじんのみぞれ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目にもさっぱりと涼しい人参のみぞれ和えのご紹介です。フライパン要らずで、ワンボウルでできてしまうお手軽レシピです。お好みでかぼすを絞ることで、爽やかな酸味が足され、箸休めにも最適です。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。 にんじんは皮を剥き、ヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 大根はすりおろし、軽く水気をきります。
  3. 2. かぼすはくし切りにします。
  4. 3. にんじんは細切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分間加熱します。
  5. 4. 3に1と(A)を入れ、混ぜます。
  6. 5. お皿に盛り付け、2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は水を切りすぎてしまうと水々しさが無くなってしまうので、手で軽く抑える用にして水をきるのがポイントです。 顆粒和風だしは、昆布だしやかつおだしでも代用可能です。

たべれぽ

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