お弁当にも！豚の大葉くるくる巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 大葉は半分に切ります。
3. 2. 豚ロースを1枚に塩こしょうをふり、1を1枚のせて巻き、同じようにもう1枚重ねて巻きます。同様に4個作ります。
4. 3. 2に薄力粉をまぶします。
5. 4. フライパンにサラダ油を熱し、中火で3の巻き終わりを下にして入れ焼きます。全面が色付いてきたら酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
6. 5. 火が通ったら、①を入れて全体を中火で煮詰めて出来上がりです。