お弁当にも！豚の大葉くるくる巻き

手順

1. 1.
   大葉は半分に切ります。
2. 2.
   豚肉を広げ、塩こしょうをし、1を乗せ、くるくると巻いてもう一枚同じように重ねて巻いていきます。
3. 3.
   2に薄力粉をまぶします。
4. 4.
   フライパンにサラダ油を熱し、中火で3を焼きます。全面が色付いてきたら酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
5. 5.
   4に火が通ったら、①を入れて全体を煮詰めて出来上がりです。