鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮 レシピ・作り方

「鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉を使って野菜も美味しく食べられる、カレー風味のスープ煮です。カレーの香りが良く、食欲をそそります。寒い時期にぴったりな一品です。野菜の種類を変えてアレンジも効くのでおすすめです。是非、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。にんじんは皮をむき、5mm幅のいちょう切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをし10分程置き、薄力粉を全体にまぶします。
  3. 3. フライパンにサラダ油をひき、2を皮面を下にして入れ、両面を中火で軽く焼き色がつくまで焼きます。
  4. 4. 1を加えてキャベツがしんなりするまで炒め、水、カットトマト缶、(A)を加え、強火で加熱します。沸騰したら中火にして、鶏もも肉に火が通るまで10分程加熱し、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛りつけ、パセリをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は鶏むね肉でも代用頂けます。 サラダ油はオリーブオイルでも代用頂けます。

たべれぽ

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