やみつき塩ダレホルモン焼き レシピ・作り方

「やみつき塩ダレホルモン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩ダレホルモン焼きはいかがでしょうか。食べ応えのあるホルモンをニンニクの効いたさっぱり塩ダレで炒めました。ニンニクの芽の風味と、もやしのシャキシャキ食感がアクセントとなり、おいしいですよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにピッタリの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニンニクの芽は4cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに牛ホルモン、塩ダレの調味料を入れ、混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で10分程置きます。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
  4. 4. 火が通ってきたら、もやし、1を加え、さっと炒めます。
  5. 5. 全体に味が馴染んだら火からおろし、お皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 もやし、ニンニクの芽を入れた後はさっと炒めると食感よく仕上がります。

たべれぽ

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