めんつゆで簡単 ピーマンと桜エビ炒め レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 ピーマンと桜エビ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にお作りいただける、ピーマンと桜エビの炒め物です。味付けもシンプルなので、時短メニューとしてもおすすめです。 ごはんに乗せたり、お弁当に入れていただいても美味しいです。ぜひ一度お家でお試しください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • ピーマン2個
  • 桜エビ5g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • 料理酒小さじ1
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンのヘタを切り落とし、種を取り、横5mm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンにごま油をひき、中火で加熱します。 桜エビを入れ、カリカリになるまで炒め、一旦取り出します。
  3. 3.
    1を入れ、全体に油がまわるまで炒めます。調味料を入れ、汁気が飛ぶまで中火で炒めます。
  4. 4.
    2を入れ、中火でさっと炒めます。お皿に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
桜エビをから炒りしてから煮ることによって、桜エビの香りが増します。

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