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ブリとねぎのホイル焼き レシピ・作り方
「ブリとねぎのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.39(14)
簡単、ブリのホイル焼きの紹介です。塩麹で漬け込む事でふんわりとやわらかく仕上がり、すだちの香りでさっぱりとお召し上がり頂けます。野菜は水菜やニラなどお好みのものをご使用ください。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1すだちは半分に切ります。
- 2長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 3バットにブリを入れ、塩麹を全体に塗り、ラップを密着させ冷蔵庫で15分漬け込みます。
- 4ラップを外し、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 5オーブントースターの天板の上にアルミホイルを広げ、4、2をのせてアルミホイルの口を閉じて包み、オーブントースターで10分焼きます。
- 6ブリに火が通ったら器に盛り付け、1を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
すだちはレモンでも代用できます。
お使いのトースター機種によって焼 き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。
アルミホイルがオーブントースターの熱源に直接あたると溶けてしまうことがありますので、あたらないように気を付けて使用してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
