シンプル簡単 みかんジャム レシピ・作り方
「シンプル簡単 みかんジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とても簡単なみかんジャムのレシピです。今回はフードプロセッサーを使いましたが、ミキサーでも手絞りでも作ることができますよ。果肉感が欲しい方は果汁を絞らずに実がゴロゴロしたまま煮こんでくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(180ml分)
- みかん (正味量・計300g) 4個
- グラニュー糖 150g
作り方
- 1. みかんの皮をむきます。
- 2. フードプロセッサーに入れて、なめらかになるまで撹拌します。
- 3. 鍋に2、グラニュー糖を入れ、耐熱性のヘラでかき混ぜながら弱火で30分程煮こみます。 あくが出てきたら都度取り除きます。
- 4. とろみがついたら火から下ろし、容器に入れて完成です。
料理のコツ・ポイント
冷めるととろみが強くなるので、少し緩い程度で火から下ろしてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
4.6
4.6
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