華やか ちらし寿司風ライスサラダ レシピ・作り方

「華やか ちらし寿司風ライスサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パッと華やかでおしゃれな、ちらし寿司風ライスサラダのレシピです。ごはんはバジルの風味が効いたジェノベーゼソースで味付けました。ちょっと特別な日やホームパーティーなどにもぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタを取り除いておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. ゆで卵は白身と黄身に分け、白身はみじん切りにします。黄身はこし器でこします。
  5. 4. 生ハムは横半分に切り、端から巻いてバラの形にととのえます。
  6. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. 別のボウルにごはんと5を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
  8. 7. 器に6を盛り、ベビーリーフを敷き詰め、1、2、4を盛り、3を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ジェノベーゼごはんを濃いめに味付けていますが、お好みでドレッシングをかけてもおいしくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

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