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黒こしょうたっぷり 大人のナポリタン レシピ・作り方
「黒こしょうたっぷり 大人のナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘いケチャップの味付けが特徴のナポリタンに、黒こしょうと赤ワインを効かせて、すっきりと引き締まった大人な味付けのナポリタンに仕上げました。いつもとひと味違ったナポリタンが食べたいときにも、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
- 1 ソーセージは薄い斜め切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 ピーマンは縦半分に切り、細切りにします。ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
- 3 お湯を沸かした鍋に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記より1分短くゆで、ザルに上げます。
- 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 5 2を入れてピーマンがしんなりするまで中火で炒め、(A)を加えて、さっと炒めます。
- 6 3を入れて味がよくなじむまで弱火で炒め、火から下ろします。お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
Jessica
2020.12.15
ウインナー→ベーコン、赤ワイン→ミニトマト4個に変えて。甘くないナポリタン、大変美味しかったです!!
2人のユーザーが参考になった
Jessica
2021.1.19
2人分と勘違いして作っちゃいました。どうりでドライ。赤ワインのおかげで甘くなく済みました
1人のユーザーが参考になった
いなだま
2025.10.25
黒いお皿とたっぷり目のこしょうで大人感を出してみました。
赤ワインが無くて料理酒😂
美味しくできました
あまねこ
2023.11.13
黒胡椒ニンニクの鯖缶を消費したくて黒胡椒を推してるレシピを探してたどり着きました。
ピーマン・ソーセージ、黒胡椒なし、
鯖缶ニンニク胡椒味、バター10g
で作りました。
ソーセージの肉の旨みがないのでさっぱりしてたのでバターを加えました。粉チーズかけるとうんまい。
2人前でしたがぺろっと食べてしまった…今度はレシピ通りに作ります。絶対うまい。
たまごくらぶ🐣
2021.3.26
💓
yoheihosh
2020.7.5
赤ワインが入って甘過ぎないのがいいです。旨かった!
karayo
2020.3.7
美味しかったです。
金木犀
2019.11.27
マッシュルームの代わりにしいたけを使いました。
黒胡椒がきいていつもと違う味わいになりました。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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