料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ししとうのベーコン巻き

「ししとうのベーコン巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししとうをベーコンで巻いて焼くだけの簡単メニューです。 そのままでもおいしいですが、今回はおろしポン酢を添えてみました。 ベーコンの旨みと塩味、ししとうの苦味と、それぞれの素材の味を生かした味付けになっています。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ししとう8本
  • ベーコン (4枚)80g
  • 黒こしょう少々
  • つけだれ
  • ①大根おろし適量
  • ①ポン酢適量

手順

  1. 1.
    ししとうは腹に切り込みを入れます。
  2. 2.
    ベーコンを10cm位の長さに切り、ししとうに巻きます。巻き終わりがはがれてしまうようなら、楊枝で刺して留めます。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、2の巻き終わりを下にして焼きます。
  4. 4.
    全面こんがりと焼けたら、黒こしょうを振ります。器に盛り付け、①を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

大根おろしは、おろしてから長時間放置するとビタミンが流出してしまうので、食べる直前におろすのがおすすめです。

たべれぽ

たべれぽ
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じん
2017年08月15日

貰ったししとう、少し大きめでしたが美味しく出来ました(*´ω`*)

たべれぽ
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かよ
2017年08月08日

既に2回リピートしてます!大葉大根おろしがgoodです♡

たべれぽ
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ともたん
2017年07月26日

美味しく出来ました♫(^ ^)

コメント

くまたん
くまたん
ししとうは、中の種は、とりのぞいてから、調理した方がいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回はししとうの種は取り除かずに使用していますが、気になるようでしたら取り除いてから使っていただいても大丈夫ですよ。
美味しくできますように。
2ヶ月前

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