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ししとうのベーコン巻き　レシピ・作り方

「ししとうのベーコン巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.36
(33)

ししとうをベーコンで巻いて焼くだけの簡単メニューです。 そのままでもおいしいですが、今回はおろしポン酢を添えてみました。 ベーコンの旨みと塩味、ししとうの苦味と、それぞれの素材の味を生かした味付けになっています。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ししとうは切り込みを入れます。
  2. 2 薄切りハーフベーコンに1をのせて巻きます。巻き終わりがはがれてしまうようなら、楊枝で刺して留めます。
  3. 3 フライパンを中火で熱し、2の巻き終わりを下にして焼きます。
  4. 4 全面こんがりと焼けたら、黒こしょうを振ります。器に盛り付け、(A)を添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ベーコンの塩味とししとうの苦味が絶妙なハーモニーを奏でる、おつまみにぴったりの一品です。ししとうはロシアンルーレットのように時々激辛なものがあり、スリリングな楽しみも。大根おろしを添えるとさっぱりとした風味が加わり、より食べやすくなります。黒こしょうやポン酢など、お好みの味付けでアレンジも可能。爪楊枝で留めて焼くのがポイントですが、ベーコンは適度な長さにカットすることで、きれいに仕上がります。
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2021.9.25
爪楊枝は便利だけど外すと剥がれる… ロシアンルーレット野菜のししとう たまに激辛があるので要注意 外見では判断出来ないがタネの数が少ないと辛いそうです その辛さもアリですけど…
27人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
けいこ(薄味好き)
けいこ(薄味好き)
2020.8.17
実家で作ったししとうなのでレシピの倍の大きさで笑いました😊大根おろしはなかったので黒こしょうのみ😊 美味しかったです👍
5人のユーザーが参考になった
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ごはん部部長
ごはん部部長
2020.7.8
大根がなく、塩コショウをかけました。シンプルですが、美味しくて驚きました。🙂
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マー君ママ
マー君ママ
2018.9.16
ししとうの大きさはバラバラだし、ベーコンを短く切りすぎてしまった事を焼く時に後悔しました😥 今日は大根おろしは無しで黒胡椒のみですが、とても美味しかったです。ししとうが沢山あるので、今度はレシピ通りに作ります😋😋
2人のユーザーが参考になった
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食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.8.3
1人のユーザーが参考になった
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さき
さき
2022.5.25
いつもアスパラを巻きますが今日は初めてししとうです！ 苦味が良かった！タレは無しです、簡単な味付けですが美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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Kyoko Naruse
Kyoko Naruse
2021.7.9
長いししとうだったので、２つに切ってつくりました。ベーコンとししとうって、意外に合いますね！ また作ります。
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nimrum
nimrum
2020.7.27
ハーフベーコンを2つに切ったら巻がすぐ取れちゃって炒め物みたいになりました、味は好評だったのでリベンジします！
たべれぽの写真
M
M
2020.5.9
美味しかったです！
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

くまたん
くまたん
ししとうは、中の種は、とりのぞいてから、調理した方がいいですか？
kurashiru
kurashiru
今回はししとうの種は取り除かずに使用していますが、気になるようでしたら取り除いてから使っていただいても大丈夫ですよ。 美味しくできますように。

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