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新提案！ラム肉チーズバーガー レシピ・作り方
「新提案！ラム肉チーズバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
700円
レビュー
牛肉や豚肉等と同じ位ラム肉も好きで、ただでさえ、なかなかメニューがなく、せっかくならボリューミーに食べたいので、がっつり食べれるハンバーガーのご提案です！
バンズを少しトースターで温めるとより美味しくいただけます。
バンズを少しトースターで温めるとより美味しくいただけます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎをざく切りにします
- 2フードプロセッサーに、玉ねぎ、ラム肉、塩こしょうを入れ、ハンバーグのタネを作ります
- 3ボウルで酒、生姜チューブ、にんにくチューブを混ぜ、バンズより少し大きいサイズにハンバーグを成形し、油を引いたフライパンで中火で焼きます
- 4半分に切ったバンズにレタス、トマト、ハンバーグ、粒マスタード、チーズをはさんだら完成です
コツ・ポイント
ハンバーグは、火を通すとお肉が縮むので、バンズより少し大きいサイズでタネを作っておく方が良いです。
酒、ニンニクチューブ、しょうがチューブを加える事でラム独特の臭みを抑える事が出来ます。
粒マスタード味付けでも構いませんが、お好みでケチャップなど、アレンジを楽しんで下さい！
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
