料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ソーセージとじゃが芋のカレーソティ

「ソーセージとじゃが芋のカレーソティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べ応えたっぷり!見た目も華やかな、じゃがいもとソーセージを使用したソティの紹介です。カレー風味になっているのでパクパクと食べられてしまいます。おつまみにも、食卓のごはんにもオススメです。香ばしい香りとほくほくジューシーな食感をお楽しみください。
調理時間:15分
費用目安:150円前後

材料(2人前)

  • ウインナー4本
  • じゃがいも (中)2個
  • オリーブオイル大さじ1
  • カレー粉小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 1/2カップ
  • 大さじ1/2
  • 少々

手順

  1. 1.
    ソーセージは斜め切りにします。じゃが芋は皮をむいて6~7mmに切る。
  2. 2.
    フライパンに水2カップと塩大さじ1/2を入れ、じゃが芋を入れ蓋をして5分蒸します。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージを炒めます。
  4. 4.
    じゃが芋を入れ、カレー粉を入れてよく炒めます。
  5. 5.
    しょうゆ、塩少々を入れ調味して完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは、塩茹でにすることで、カレー味との馴染みが良くなります。また、カレー粉だけでなく醤油を加えることで旨味が増します。ソーセージをジューシーに仕上げるため、先に炒めてからじゃがいもを加えてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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よしもも
2017年07月20日

リピートです♪簡単でおいしい(o^^o)カレー粉多目が好みです!

たべれぽ
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まさと
2016年11月22日

じゃがいもとソーセージだけでできて美味しかったです!!

たべれぽ
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Wataru Watts Mizote
2016年11月20日

大きめにカットしてみた!

たべれぽ
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Wataru Watts Mizote
2016年11月03日

パセリなくて色合い淋しいけど、超簡単アンド皆大好きカレー味!

コメント

プーたん
プーたん
水って何ml必要ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水1/2カップは100ml です。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
2ヶ月前
Wataru Watts Mizote
Wataru Watts Mizote
ガツガツ食べたい場合は、ちょっと大きめにカットした方が食べやすいかも
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい!しっかり食べたい時はジャガイモの大きさをお好みで大き目にしてください。その場合には最初にレンジで加熱してから炒めると時短になるのでオススメです!コメントありがとうございます!
9ヶ月前

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