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ソーセージとじゃが芋のカレーソティ レシピ・作り方
「ソーセージとじゃが芋のカレーソティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
150円
4.40(121)
食べ応えたっぷり！見た目も華やかな、じゃがいもとソーセージを使用したソティの紹介です。カレー風味になっているのでパクパクと食べられてしまいます。おつまみにも、食卓のごはんにもオススメです。香ばしい香りとほくほくジューシーな食感をお楽しみください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ソーセージは斜め切りにします。じゃが芋は皮をむいて6~7mmに切ります。
- 2フライパンに水2カップと塩大さじ1/2を入れ、じゃが芋を入れ蓋をして5分蒸します。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージを炒めます。
- 4じゃが芋を入れ、カレー粉を入れてよく炒めます。
- 5しょうゆ、塩少々を入れ調味して完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもは、塩茹でにすることで、カレー味との馴染みが良くなります。また、カレー粉だけでなく醤油を加えることで旨味が増します。ソーセージをジューシーに仕上げるため、先に炒めてからじゃがいもを加えてくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
121人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホクホクのじゃがいもとパキパキ食感のソーセージが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。じゃがいもは茹でずにレンジで4-5分加熱するだけで時短に。カレー粉と醤油で味付けしたスパイシーな風味がご飯やお酒にぴったり。玉ねぎやベーコン、エリンギなどをアレンジして加えても美味しく、お弁当のおかずとしても活躍します。子供から大人まで大好きな味付けで、リピート確実の簡単レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
