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ソーセージとじゃが芋のカレーソティ レシピ・作り方
「ソーセージとじゃが芋のカレーソティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べ応えたっぷり！見た目も華やかな、じゃがいもとソーセージを使用したソティの紹介です。カレー風味になっているのでパクパクと食べられてしまいます。おつまみにも、食卓のごはんにもオススメです。香ばしい香りとほくほくジューシーな食感をお楽しみください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ソーセージは斜め切りにします。じゃが芋は皮をむいて6~7mmに切ります。
- 2 フライパンに水2カップと塩大さじ1/2を入れ、じゃが芋を入れ蓋をして5分蒸します。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージを炒めます。
- 4 じゃが芋を入れ、カレー粉を入れてよく炒めます。
- 5 しょうゆ、塩少々を入れ調味して完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもは、塩茹でにすることで、カレー味との馴染みが良くなります。また、カレー粉だけでなく醤油を加えることで旨味が増します。ソーセージをジューシーに仕上げるため、先に炒めてからじゃがいもを加えてくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホクホクのじゃがいもとパキパキ食感のソーセージが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。じゃがいもは茹でずにレンジで4-5分加熱するだけで時短に。カレー粉と醤油で味付けしたスパイシーな風味がご飯やお酒にぴったり。玉ねぎやベーコン、エリンギなどをアレンジして加えても美味しく、お弁当のおかずとしても活躍します。子供から大人まで大好きな味付けで、リピート確実の簡単レシピです。
バーミー
2023.2.21
じゃがいもは茹でずにレンチン4分
カレー粉多めに調整
パキパキ食感大のシャウエッセンが
しっとり気味になったのがちょっと残念…！
それ以外は、はなまる💮
手軽に作れる一品○○○
ホクホクじゃがいも…おいし～💕
12人のユーザーが参考になった
きてぃまろ★*☆♪
2019.10.24
粉チーズをトッピングして、カレー粉を倍量にしました✨とーっても簡単で美味しく出来ました🎵σ(≧ω≦*)❤❤❤
💖🌷💖🌷💖🌷💖🌷💖🌷👍🎉😍🌹🌹🌸
10人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.11.1
カットしたじゃがいも◎
茹でるのをやめて、
600W5分レンチンして
使いました◎
調味料にお砂糖小さじ1/2追加。
カレー味♡おいしい。
9人のユーザーが参考になった
くまこ
2022.3.22
副菜だけど食べるとボリュームある◎ごはんがすすむ！じゃがいも1個、ソーセージ4本、カレー粉と醤油は小さじ1/2ずつで作りました！ソーセージの塩気があるのでちょうどよかった👍じゃがいもは600W5分で簡単に😋
7人のユーザーが参考になった
ひよこ🐣
2021.10.27
じゃがいもはレンチンでかんたんに出来ました！
3人のユーザーが参考になった
ろんちゃん
2017.12.7
ごはんに合う！
ビールにも合う！
3人のユーザーが参考になった
ゆき
2022.5.25
じゃがいもは長めにゆでました。
ほくほくうまうまでした。
カレー粉倍、醤油は少なめにすればよかったかも。
2人のユーザーが参考になった
とろろ
2021.3.23
ソーセージをベーコンにしました。炒める時エリンギも追加しました。じゃがいもが少し塩っぱかったかな。塩を少し減らしてまた作りたいです😎
2人のユーザーが参考になった
tomato2
2020.4.17
息子が初めての手料理振る舞ってくれました(^^)
美味し過ぎて感激です。誰でも簡単に美味しく作れて最高です。家族みんな美味しいとリピ決まりです(^ ^)
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まゆ
じゃがいもは電子レンジではできないですか？
kurashiru
じゃがいもは電子レンジで様子を見ながら加熱をしていただいてもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
プーたん
水って何ml必要ですか？
kurashiru
水1/2カップは100ml です。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
Wataru Watts Mizote
ガツガツ食べたい場合は、ちょっと大きめにカットした方が食べやすいかも
kurashiru
はい！しっかり食べたい時はジャガイモの大きさをお好みで大き目にしてください。その場合には最初にレンジで加熱してから炒めると時短になるのでオススメです！コメントありがとうございます！
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