香りを楽しむ マグロとサーモンのカルパッチョ　レシピ・作り方

手順

1. 1 水菜はよく洗い根を切り落とし、3cm幅に切ります。ミョウガは細切りにします。
2. 2 マグロとサーモンは1cm幅の斜めそぎ切りにします。
3. 3 水を入れたボウルに、1を入れ5分程置き、水気をよく切ります。
4. 4 ボウルにカルパッチョソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 5 器に2のマグロとサーモンを交互に並べ、真ん中に3を置き、4をまわしかけて出来上がりです。