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ガーリックチキンの大葉巻き レシピ・作り方
「ガーリックチキンの大葉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ガーリックチキンの大葉巻きはいかがでしょうか。焼肉のタレで味付けをするので、とても簡単に作れて、大葉の爽やかな香りが鶏もも肉とよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。是非お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除き、一口大に切っておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 ボウルに鶏もも肉、しょうゆ、すりおろしニンニクを入れ、味が馴染むまで混ぜます。
- 2 1に大葉を巻きます。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。
- 4 両面にこんがりと焼き色がつき、鶏もも肉に火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 5 皿に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
焼肉のタレはお好みのものでお作りいただけます。 鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
大葉の香り高い香りとニンニクの風味が食欲をそそる一品です。鶏むね肉でも美味しく作れ、大葉は焼いている時から良い香りが漂います。大葉は巻いた部分を下にして焼くとはがれにくく、しっかりとフタをして焼くのがポイント。タレの分量も絶妙で、ご飯がどんどん進む味わいに仕上がります。お弁当のおかずとしても最適で、家族からのリピートリクエストも多い人気メニューです。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
りちゃん
焼肉のタレがない場合なにで代用できますか？
kurashiru
焼肉のたれの代わりに、しょうゆや砂糖、味噌などを合わせることでお作りいただけますよ。お好みの風味にあわせて調整してくださいね。こちらのレシピは簡単にお作りいただくためのポイントとして焼肉のタレを使用しておりますので、レシピ通りにもお作りいただけますと幸いです。おいしく作れますように。
榊原朋子
ササミでも出来ますか？
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、鶏もも肉の代わりにササミ肉を使用してもおいしく仕上がります。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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