炊飯器で簡単 秋刀魚の炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備 米は研ぎ、水気を切っておきます。
2. 1 サンマを真ん中で半分に切ります。内臓を取り除き、水でよく洗います。水気を切り、塩をふります。
3. 2 生姜、ミョウガ、大葉は千切りにします。
4. 3 サンマの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
5. 4 フライパンを熱し、3の両面に焼き色をつけます。
6. 5 炊飯器に、水気を切った米、(A)を加え、水を2合の目盛りまで入れてよくかき混ぜます。
7. 6 5に、4、2の生姜を入れ、炊飯します。
8. 7 炊き上がったら頭、骨を取り除きよく混ぜます。
9. 8 器に7を盛り付け、1のミョウガ、大葉を飾って完成です。