料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

和えるだけ!韓国風ピリ辛うどん

「和えるだけ!韓国風ピリ辛うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コチュジャン入りのピリ辛韓国タレを絡めた、夏の暑い時期にピッタリの一品です。酢が入っているため、さっぱりとお召し上がりいただけます。具材はお好みの物でアレンジしてみてくださいね!ぜひ一度お試しください!
調理時間:30分
費用目安:600円前後

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材料(1人前)

  • うどん (200g冷凍)1袋
  • かいわれ大根1/2パック
  • チャーシュー50g
  • ①コチュジャン大さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①酢大さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①白いりごま大さじ1/2
  • お湯 (茹で用)適量

手順

  1. 準備.
    うどんを茹でる用のお湯を鍋にたっぷりと沸かします。
  2. 1.
    かいわれ大根は根を落として半分に切り、チャーシューは5cm長さ、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルに①を入れてしっかりと混ぜ合わせます。
  4. 3.
    お湯の沸いた鍋にうどんを入れて、袋の表示通りに茹でて流水でよく洗って、水気を切ります。
  5. 4.
    2に3、1を入れてよく和え、器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

うどんは味が薄くなってしまうので、しっかりと流水で洗い、よく水気を切ってから和えてください。辛いものがお好きな方は、ラー油を入れてもおすすめです。

たべれぽ

たべれぽ
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マッチョまま
2017年08月14日

美味しいです。

たべれぽ
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chimahi
2017年08月02日

たまには、違う味付けもいいですね。また、作ります。ありがとうございました。

たべれぽ
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いぬもじ
2017年07月21日

酢が少し多く入れすぎてしまったみたい…。でもさっぱりしていて材料も混ぜるだけで簡単でした!

たべれぽ
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2017年07月15日

ピリ辛ですごく美味しかったです!
母にも作って褒められました✨

たべれぽ
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ミンミカ
2017年07月13日

暑い日の1人ランチに!
レンジで出来る冷凍うどんだったので、楽チンでした。ちょっと足が物足りなくて、麺つゆ小さじ1加えました。
温玉足しても美味しいかも

コメント

みうら
みうら
チャーシューがなかった時は、なんか代用できるものありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、ハムやベーコンでも美味しいですよ。
ぜひお好みで色々なアレンジも試してみてくださいね。
美味しくできますように。
3ヶ月前
まぁ~🎵
まぁ~🎵
有り難うございます(^_^)
そうしてみます❗(^^)✌
3ヶ月前
澄夏
澄夏
美味しそうですね。食べてみたいな。
3ヶ月前
まぁ~🎵
まぁ~🎵
韓国料理大好き💓♥❤です❤
自分の夜食に作ります😍
子供に食べさへるには、どの様にしたら良いですか?
簡単なので🎵
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お子様が辛いものが苦手なようでしたら、甘辛い調味料のコチュジャンを減らすと辛さが控えめにできますよ。
また、かいわれ大根も独特な辛さと風味があるので、苦手でしたら省いていただいても大丈夫です。
ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
3ヶ月前
Fumie Iiyama
Fumie Iiyama
うちの家族はみな 辛党なので
今度 作ってみます
3ヶ月前
リリ👯
リリ👯
美味しいそうですね。作ってみます😆
4ヶ月前

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