カッテージチーズとオレンジのルッコラサラダ レシピ・作り方

「カッテージチーズとオレンジのルッコラサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ルッコラのピリッとした辛みとオレンジの酸味の組み合わせが絶妙な大人向けのサラダです。緑色とオレンジ色が鮮やかなので、おもてなしにも喜ばれること間違いなしです。ルッコラにベビーリーフやレタスを混ぜてもおいしく召し上がれます。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ルッコラ50g
  • オレンジ1個
  • カッテージチーズ30g
  • ドレッシング
  • 白ワインビネガー大さじ2
  • オリーブオイル大さじ2
  • はちみつ小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    ルッコラは根を切り落とし、食べやすい長さに切ります。
  2. 2.
    オレンジは皮を剥いて、小房から実を取り出します。
  3. 3.
    ドレッシングの材料を混ぜます。
  4. 4.
    お皿に1、2、カッテージチーズを盛り付け、ドレッシングをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

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