長ねぎとチャーシューの中華スープ レシピ・作り方

「長ねぎとチャーシューの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ガラベースのスープに、長ねぎとチャーシューと入れて仕上げました。長ねぎとメンマの食感に、チャーシューの旨味が加わり、とてもおいしいです。ごま油の香りとラー油の辛味が食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは縦半分に切り込みを入れて広げ、斜め細切りにします。
  2. 2. メンマは細切りにします。
  3. 3. チャーシューは5mm幅に切ります。
  4. 4. 鍋に①を入れて中火で煮立たせ、1、2、3を入れてひと煮立ちさせます。
  5. 5. 溶き卵とごま油を回し入れたら火を止め、軽く混ぜます。器に盛り付け、ラー油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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