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長ねぎとチャーシューの中華スープ レシピ・作り方
「長ねぎとチャーシューの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.57(19)
鶏ガラベースのスープに、長ねぎとチャーシューと入れて仕上げました。長ねぎとメンマの食感に、チャーシューの旨味が加わり、とてもおいしいです。ごま油の香りとラー油の辛味が食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは縦半分に切り込みを入れて広げ、斜め細切りにします。
- 2メンマは細切りにします。
- 3チャーシューは5mm幅に切ります。
- 4鍋に(A)を入れて中火で煮立たせ、1、2、3を入れてひと煮立ちさせます。
- 5溶き卵とごま油を回し入れたら火を止め、軽く混ぜます。器に盛り付け、ラー油をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
