スキレットにおまかせ!ゴーヤーのチーズ焼き レシピ・作り方

「スキレットにおまかせ!ゴーヤーのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゴーヤーの美味しい季節になりました。 スキレットとトースターでチーズ焼きができますよ。 ベーコンとゴーヤーは相性抜群です。チーズと合わせることで、ゴーヤーの苦味が抑えられますので苦手な人でも食べられるかもしれません。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ゴーヤ1本
  • ベーコン40g
  • ピザ用チーズ30g
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 1.
    ゴーヤーを3分割にして種を取り、3mmの輪切りにします。
  2. 2.
    ベーコンを2cm位に切ります。
  3. 3.
    スキレットに1と2を交互に並べ、ピザ用チーズをのせます。
  4. 4.
    オーブントースターで10分焼き、ドライパセリをふりかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ゴーヤーの種はスプーンを使うと取りやすいです。
ベーコンとゴーヤーを重ねる時に、なるべく隙間なく詰めると仕上がりがきれいになりますよ。
このレシピでは内径12cmのスキレットを使用しています。
オーブントースターの加熱時間は目安ですので、チーズに焦げめがつくくらいを目安に調整してください。

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