豆苗でさっぱり美味しい！豚肉の冷しゃぶ レシピ・作り方
「豆苗でさっぱり美味しい！豚肉の冷しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑い季節にぴったりな冷しゃぶのご紹介です。豚バラ肉とシャキシャキの豆苗に、中華仕立てのソースが相性よく、箸が止まらなくなるおいしさです。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 豆苗は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 鍋のお湯が沸騰したら酒、豚バラ肉を入れて、火が通るまで3分ほどゆで、お湯を切ります。
- 4. 氷水にさらして冷やし、水気を切ります。
- 5. ボウルに1、4、2を入れて和えます。
- 6. 味がなじんだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
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