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ふんわり香る 桃のパウンドケーキ　レシピ・作り方

「ふんわり香る 桃のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
400 円
4.69
(22)

通年手に入る桃の缶詰を使ったパウンドケーキのご紹介です。桃の香りがふわっと香るしっとり食感に仕上がります。ケーキ作りが苦手な方でもご家庭で簡単に作れるので、ぜひこの機会に挑戦してみてくださいね。お好みで黄桃でもお作りいただけます。

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材料 （1台分（20cm×7cm×5.5cmパウンド型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。 白桃缶はシロップを切っておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 白桃缶は1cm角に切ります。
  3. 2 ボウルに無塩バターを入れて白っぽくなるまで混ぜます。
  4. 3 上白糖を入れてよく混ぜます。
  5. 4 溶き卵を数回に分けて入れ、なめらかになるまで混ぜます。
  6. 5 (A)をふるい入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
  7. 6 バニラエッセンス、2/3量の1を加えて混ぜます。
  8. 7 型に流し入れ、残りの1をのせ、上から軽く落として空気を抜きます。
  9. 8 180℃のオーブンで35〜40分焼いて完成です。

コツ・ポイント

型にバターを薄く塗ってからクッキングシートを敷くとしっかりと貼り着いて生地が流し込みやすくなります。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じることがあります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.69
22人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターのコクとしっとりとした食感が特徴的なパウンドケーキです。生の桃や缶詰の桃を使って作れ、黄桃を使うと程よい歯ごたえが楽しめます。桃の香りが優しく漂い、カスタードのような風味も感じられる贅沢な味わい。アーモンドプードルを加えることで、より上品な仕上がりに。焼き加減に気をつければ、誰でも美味しく作れるレシピです。
たべれぽの写真
risa
risa
2019.6.23
生の桃を使いました🍑 砂糖を分量通りに作ったらメチャメチャ甘くなりました。 次回は半分の量で作ってみたいです。
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ありさん❁
ありさん❁
2021.10.9
パウンドケーキは仕上がりが固くなってしまう事もありますが、 このレシピはとてもしっとりで美味しかったです！ バター感もあり、贅沢な味わいでした♪ アーモンドプードルが無かった為、きなこで代用しましたが 仕上がりはきなこが入っているのは分からないので良かったです＾＾ きび砂糖とパルスイートを混ぜ、80gで作りました。 丁度良い甘さになり大満足★
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2021.4.24
No.514 今回作ったパウンドケーキは、とてもしっとりしていて、美味しかったです‼️
4人のユーザーが参考になった
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陽葵ちゃん
陽葵ちゃん
2017.8.24
バターが少し足りなかったので、その分はケーキ用マーガリンを使いました❗ 簡単にできて美味しかったです❗
4人のユーザーが参考になった
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お砂糖▸◂
お砂糖▸◂
2022.10.2
親友に貰った千疋屋の 桃の缶詰を使用して 14.5×6cmの5号型で 作りました🍑🎀 焼き時間は35分では生焼けだったので 追加して焼いたほうが良かったです( ◜⤙◝ )🍀
3人のユーザーが参考になった
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𝕐𝕦𝕟𝕠
𝕐𝕦𝕟𝕠
2022.2.19
・桃ほんのり、甘め ・桃もう少しごろごろ入れても良い感じ ・百均のシリコンNG ・満足感◎
3人のユーザーが参考になった
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applecinamon
applecinamon
2019.1.16
ちょうど桃の缶詰が余っていたので作ってみました♪今までりんごばっかりで焼いていましたが、これからはまた桃でもパウンドケーキ焼きます！
3人のユーザーが参考になった
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きみちゃん
きみちゃん
2020.6.22
桃の紅茶を入れパウンドケーキを作りました。 桃の香りがしたて匂いでも楽しめます。
2人のユーザーが参考になった
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もち
もち
2020.4.15
甘さは少し甘めでしたが美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あゆかかか
あゆかかか
桃以外の果物で、中に入れておいしいものはありますか？
kurashiru
kurashiru
バナナやオレンジなどお好みのフルーツを入れていただいても美味しくお作りいただけますよ。フルーツミックス缶を使用していだくのもおすすめです。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
フクロウ
フクロウ
アーモンドプードルは使わなくてもいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを使用したときのような仕上がりの食感にはなりませんが同量の薄力粉でも代用が可能です。アーモンドプードルを入れることにより、生地をしっとりと焼き上げ風味にコクを出してくれます。アーモンドプードルは製菓材料店やスーパー等でお買い求めいただけます。また、インターネット販売でもお取り扱いがございますのでぜひ探してみてくださいね。
ひでちゃん
ひでちゃん
玉子を混ぜていると、なめらかにならず、タルタルソースみたいな感じになってしまったのですが、何が失敗なのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
無塩バターを常温に戻しておくことと、手順4で、 3に溶き卵を数回に分けて入れなめらかになるまで混ぜるのがポイントですよ。美味しく作れますように。

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