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青唐辛子でピリ辛!カツオのなめろう

「青唐辛子でピリ辛!カツオのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カツオのなめろうに青唐辛子を入れ、ピリ辛に仕上げました。 青唐辛子の風味がカツオととてもよく合い、ごはんのおかずにぴったりです。ビールや日本酒のおつまみとしても相性抜群ですよ。 とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • カツオ (刺身用)200g
  • ①青唐辛子1本
  • ①ミョウガ1本
  • ①長ねぎ1/4本
  • ①大葉5枚
  • ②すりおろし生姜小さじ1
  • ②みそ大さじ1

手順

  1. 1.
    ①をみじん切りにします。
  2. 2.
    カツオは細かく切ります。
  3. 3.
    2と1と②を包丁で叩きながら混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、青唐辛子を入れなくて大丈夫です。
生ものですのですので、早めにお召し上がりください。

たべれぽ

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