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ごはんがすすむ 鶏もも肉の甘酢丼 レシピ・作り方
「ごはんがすすむ 鶏もも肉の甘酢丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.59(1,573)
鶏もも肉と調味料でとっても簡単!なのにがっつりお腹いっぱい食べられる丼ぶりレシピです。ジューシーな鶏もも肉と甘酸っぱいタレでごはんがすすむ!ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん230g
- 鶏もも肉250g代用OK
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1代用OK
- (A)
- しょうゆ大さじ2
- 酢大さじ2
- 砂糖大さじ2
- サラダ油大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
- 白いりごま適量
- 温泉卵1個
- キャベツ (千切り)30g
手順
- 0:091.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 0:122.塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
- 0:103.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 0:084.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 0:085.焼き色がついたら3を入れ、混ぜながら中火で加熱します。鶏もも肉に火が通り、汁気が1/3量程になったら火から下ろします。
- 0:126.丼にごはんをよそい、キャベツ、5を盛り付け、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
栄養価(1人前あたり)
- カロリー:
- 1170kcal
- 炭水化物:
- 123.4g
- 脂質:
- 51.7g
- 塩分量:
- 6.3g
- タンパク質:
- 56g
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
1,573人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ぷりぷりの鶏肉に甘酢ダレが絡んで、さっぱりとしながらもコクのある美味しさです。片栗粉をまぶした鶏肉は柔らかく、キャベツの千切りにタレが染み込んでご飯がどんどん進みます。マヨネーズを添えると味変も楽しめ、長ネギや玉ねぎを加えるアレンジも好評。温泉卵を絡めながら食べると、まろやかな口当たりでより一層美味しくなります。簡単な材料で作れる時短レシピとして、家族からの評価も高いメニューです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
