簡単 じゃがいものポトフ レシピ・作り方

「簡単 じゃがいものポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごろっと大き目の野菜がたっぷりと入ったスープです。ウインナーの旨みが野菜に染みていて、野菜をたくさん食べることが出来ます。優しいお味で、朝食にもぴったりです。具材の切る大きさを大きくして、おもてなし料理として出してもインパクトがあります。ぜひお試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • じゃがいも 1個
  • ウインナー 2本
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 少々
  • 600ml

作り方

  1. 準備. 玉ねぎ、にんじんは皮を剥いておきます。 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはくし切りにします。にんじんは乱切りにします。じゃがいもは4等分に切ります。ウインナーは斜めに2等分に切ります。
  3. 2. 鍋に水を入れて中火にかけます。沸騰したら1、コンソメ顆粒を入れ中火で15分程煮ます。
  4. 3. 2の野菜が柔らかくなったら、塩を加え、火から下ろします。
  5. 4. 3を器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ウインナーはベーコンやハムに変えていただいても構いません。野菜の大きさによっても火の通り具合が変わってきますので、具材を煮る時間は調整して下さい。

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