簡単 じゃがいものポトフ レシピ・作り方

「簡単 じゃがいものポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.46
(595)

ごろっと大きな野菜がたっぷりと入ったポトフはいかがでしょうか。具材がたっぷり入っているので、満足感のある一品です。味付けはコンソメ顆粒と塩のみなので、とても手軽に作れます。朝食にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 玉ねぎ、にんじんは皮をむいておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎは5mm幅に切ります。にんじんは乱切りにします。じゃがいもは4等分に切ります。ウインナーは斜め半分に切ります。
  3. 2 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1、コンソメ顆粒を入れて15分ほど煮ます。
  4. 3 にんじんとじゃがいもがやわらかくなったら、塩を加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ウインナーは、ソーセージやベーコンに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
595人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

野菜の自然な甘みとウインナーの塩味が絶妙にマッチした優しい味わいのポトフです。じゃがいもはホクホク、人参やたまねぎの甘みが溶け出して、素材本来の美味しさが引き立ちます。切って煮込むだけのシンプルで簡単な作り方なのに、コンソメの風味が野菜の旨味を引き出してくれます。キャベツやパプリカを加えたり、ウインナーの代わりにベーコンを使うアレンジも人気です。
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       バーミー
バーミー
2021.8.25
工程はとても簡単❣️ レシピの材料の他にパプリカ(黄) なす も一緒に煮込みました。 余り野菜の消費に助かりました◎ まろやかになるよう 白だし大1ブラスで 本格的なポトフに仕上がり美味しかったです♪
97人のユーザーが参考になった
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MM
MM
2021.5.3
写真取り忘れました… 玉ねぎ半分、ウインナー4本、他はだいたいレシピ通りで具沢山で作りました。 火の通りを良くするために小さく角切りにしました。 美味しかったです。
37人のユーザーが参考になった
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MIYUKI
MIYUKI
2021.6.2
人参は苦手なので抜きました(笑)素材の味とコンソメが相性バッチリで美味しかったです!リピします(^^)
28人のユーザーが参考になった
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ぐぅ
ぐぅ
2022.1.24
味付けはコンソメと隠し味にすりおろし生姜を少々入れ、塩と黒こしょうで最後に調整しました。 簡単でとても美味しかったです! 野菜の水分が出るのでコンソメは自分で味見をしながら量を調整する方がいいと思います。
13人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2023.4.29
No.607 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦今回、リクエストで冷蔵庫に大量にあったキャベツも入れて作りました😆切って煮込むだけですっごい簡単なのに、めっちゃくちゃ美味しく出来ました😍キャベツ、玉ねぎそして人参の甘みがすごい出ていて、味もそこまで濃くなくすごく食べやすかったし、ウインナーの塩味も加わって本当に最高な味でした😋家族にも、めっちゃくちゃ大好評だったので、また作りたいです✨
8人のユーザーが参考になった
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るぁ𓈒𓏸︎︎︎︎
るぁ𓈒𓏸︎︎︎︎
2022.7.26
とても簡単に作れました(´˘`*) 全て2倍で作りました。 しかしコンソメは2倍以上入れた方がいいです。2倍だと薄くなります。 とても美味しく家族にも好評でした!!
8人のユーザーが参考になった
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ミルキー
ミルキー
2022.6.6
ウィンナー5本、玉ねぎ1個、にんじん1個、薄切りベーコン2枚、その他はレシピ通り作った! 具沢山で美味しかった(*^▽^*) また作ります♪
6人のユーザーが参考になった
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厶ーさん
厶ーさん
2022.9.2
ソーセージの変わりにベーコンで作りました。
5人のユーザーが参考になった
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ユーザー5d6d09
ユーザー5d6d09
2022.3.31
味付けがコンソメだけというのが、一人暮らしにちょうど良いです。鮭を入れていただきました。鶏肉とかでも良さそう!!
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

くま
くま
コンソメキューブを入れる場合は何粒がいいですか?
kurashiru
kurashiru
コンソメキューブの場合は1個を目安にしていただき、お好みで塩加減などを調節してみてくださいね。 美味しくできますように。
ヒロコ
ヒロコ
赤いウインナーしかないのですが、それでも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
赤いウインナーを使っていただいてもお作りいただけます。お好みのウインナーで作ってみてくださいね。優しい味の美味しいポトフですので、気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しくできますように。
沖元哲也
沖元哲也
キャベツが余ってまして、入れる場合は、大きめに切って居れたら大丈夫ですか❓
kurashiru
kurashiru
キャベツを大きめに切って加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。