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エビとパプリカのクリームスパゲティー レシピ・作り方
「エビとパプリカのクリームスパゲティー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビとカラフルなパプリカを使ってクリームスパゲティーを作りました。白ワインを入れることにより味に深みがでて、エビの旨味と合わさりとても美味しいクリームソースになってます。簡単なので、是非作ってみてください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ (1.6mm) 100g
- お湯 (スパゲティを茹でる用) 1000ml
- 塩 (スパゲティを茹でる用) 大さじ1
- エビ (むき) 60g
- 黄パプリカ 1/4個
- 赤パプリカ 1/4個
- 有塩バター 10g
- 白ワイン 50ml
- (A)
- 生クリーム 50ml
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々
- パセリ (乾燥仕上げ用) 適量
手順
- 1 パプリカを約1cm角に切ります。
- 2 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、エビと1を入れ、エビに火が通るまで炒めます。
- 3 2に白ワインを入れ、ひと煮立ちさせたら弱火にし、(A)を加え混ぜます。
- 4 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを加えて、パッケージの表示時間にしたがって茹でます。
- 5 3に4を加え和えたら、器に盛り付けパセリを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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