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フルーツジャムで テリヤキチキン レシピ・作り方
「フルーツジャムで テリヤキチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いちごジャムでフルーティーな鶏もも肉のソテーのご紹介です。みりんの代わりにいちごジャムを使用することで照りも出やすく、フルーティーな香りのするテリヤキチキンになります。余りがちなジャムも活用も出来るので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 鶏もも肉は皮目にフォークで数ヶ所に穴を開けます。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、2を皮目から入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら、皮目を下にして余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 4 1を入れ、蓋をして鶏もも肉の中に火が通るまで弱火で7分加熱し、火から下ろします。
- 5 一口大に切り、付け合わせとともにお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 いちごジャムは、マーマレードなどお好みのジャムでも代用可能です。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジャムの種類を変えて楽しめるのが魅力的なレシピです。ブルーベリー、いちご、さくらんぼ、りんごなど、お好みのジャムで作れます。鶏肉にジャムを絡めて焼くと、ぷりぷりの食感と共に、フルーティーな香りが広がり、照り焼きの甘じょっぱさとジャムの風味が絶妙にマッチします。漬け込んでから調理するとより美味しく、ご飯が進む一品に仕上がります。余り気味なジャムの活用法としても好評です。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ふーぅ🎀
ブルーベリージャムでも合いますか？
kurashiru
いちごジャムの代わりにブルーベリージャムを使用してもおいしくお作りいただけますよ。マーマレードなどもおすすめです。お好みでアレンジしてみてくださいね。
きよみんみん
マーマレード(オレンジジャム)でもいけますか？( ；∀；)
kurashiru
マーマレード(オレンジジャム)を使用してお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。フルーティーな風味のおいしいテリヤキチキンに仕上がりますので、お気に入りの一品となりましたら幸いです。
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