ミュートを解除

フルーツジャムで テリヤキチキン　レシピ・作り方

「フルーツジャムで テリヤキチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.67(20)
いちごジャムでフルーティーな鶏もも肉のソテーのご紹介です。みりんの代わりにいちごジャムを使用することで照りも出やすく、フルーティーな香りのするテリヤキチキンになります。余りがちなジャムも活用も出来るので、ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 2鶏もも肉は皮目にフォークで数ヶ所に穴を開けます。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、2を皮目から入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら、皮目を下にして余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
  • 41を入れ、蓋をして鶏もも肉の中に火が通るまで弱火で7分加熱し、火から下ろします。
  • 5一口大に切り、付け合わせとともにお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 いちごジャムは、マーマレードなどお好みのジャムでも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.67
20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジャムの種類を変えて楽しめるのが魅力的なレシピです。ブルーベリー、いちご、さくらんぼ、りんごなど、お好みのジャムで作れます。鶏肉にジャムを絡めて焼くと、ぷりぷりの食感と共に、フルーティーな香りが広がり、照り焼きの甘じょっぱさとジャムの風味が絶妙にマッチします。漬け込んでから調理するとより美味しく、ご飯が進む一品に仕上がります。余り気味なジャムの活用法としても好評です。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ