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ツナとナスの和風パスタ レシピ・作り方
「ツナとナスの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ツナとナスの和風パスタのご紹介です。ツナ油漬けの油ごと使用しているので、ツナの旨味がより美味しく仕上げてくれます。味付けはめんつゆのみなので、安定した味で失敗も少なく、とても美味しいです。ぜひお試しください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ 100g
- お湯 (茹でる用) 1000ml
- 塩 (茹でる用) 小さじ2
- ツナ油漬け 70g
- ナス 1本
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 ナスのヘタを切り落とし、縦4等分に切り、さらに半分の長さに切ります。
- 2 お湯を沸かした鍋に塩とスパゲティを入れてパッケージの表記より2分短く茹でます。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてしんなりするまで炒めます。
- 4 水気を切った2、ツナ油漬け、めんつゆを入れて全体になじむまで炒めます。
- 5 お皿に盛り、小ねぎを振ったら完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ツナ缶の油とめんつゆだけの簡単な味付けながら、奥深い和風の味わいが楽しめるパスタです。ごま油で炒めたナスは香ばしく、ツナの旨味とよく合います。玉ねぎやしめじ、小松菜などの野菜を加えてアレンジも自在。パパッと作れる手軽さが魅力で、めんつゆの量を調整したり、最後に醤油を少し足すことで、好みの味に仕上げられます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
おはな
麺つゆ4倍濃縮では?
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は小さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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