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ヒラタケと長芋の和風グラタン レシピ・作り方
「ヒラタケと長芋の和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.11(25)
ひらたけの和風グラタンのご紹介です。すりおろした長芋で簡単にソースが作れます。みそとゆず胡椒の旨味がしみてとてもおいしいですよ。和風な味付けなのでひらたけにもよく合います。いつもと違う和風グラタンを是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ひらたけは石づきを切り落としほぐしておきます。長芋は皮をむいておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 3ソースを作ります。長芋はすりおろし、ボウルにいれ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、ひらたけ、1、2を入れ、塩こしょうをふって炒め、玉ねぎがしんなりしたら火からおろします。
- 5耐熱皿に入れ、3をかけ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで8分程加熱し、こんがりと焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子 を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
塩加減は、お好みで調整してください。みそはお好みの物をお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.11
25人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
