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片手でパクッと スイートポテトスティック レシピ・作り方
「片手でパクッと スイートポテトスティック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.65(141)
さつまいもで作るお菓子の定番、スイートポテトを食べやすいスティック状にアレンジしました。片手でパクッと食べられて、見た目もお洒落な一品です。ひとつずつラッピングしてプレゼントにもおすすめですよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1台分(19cm×19cmのスクエア型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1さつまいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにします。水に10分ほどさらします。
- 2水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジで7〜8分加熱します。
- 3熱いうちに無塩バターを加えて、なめらかになるまでつぶします。
- 4砂糖、卵を入れて混ぜ合わせ、なじんだら生クリームを少しずつ加えて混ぜます。
- 5型に入れて、表面を平らにします。
- 6表面に刷毛で卵黄を塗り、黒いりごまを散します。
- 7焼き色が付くまで180℃のオーブンで30分ほど焼きます。
- 8粗熱が取れたら型から外し、スティック状に切り分けます。お皿に盛り付け、チャービルを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
甘さの加減は、お好みで調整してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
141人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さつまいもの自然な甘みを活かしたホクホクとした食感が魅力的です。生クリームを加えることでしっとりとした舌触りに仕上がり、砂糖の量は好みで調整可能。裏ごししなくても美味しく作れるお手軽さも特徴です。バターの風味とさつまいもの香りが絶妙で、バニラエッセンスを加えるとさらに華やかに。冷やして食べるとケーキのような味わいを楽しめます。プレゼントにも喜ばれる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
