切り餅の甘酢あんかけ レシピ・作り方

「切り餅の甘酢あんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼いた切り餅を甘酢あんと組み合わせてみました。カリっと焼いたお餅にケチャップ味の甘酢あんが美味しいです。お好みの野菜や肉を入れるとレパートリーが広がります。お餅を揚げてもコクが増して美味しく頂けます。是非お試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 餅 (1個50gの切り餅) 4個
  • にんじん 40g
  • ピーマン 2個
  • 長ねぎ 1/2本
  • ①水 100ml
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①酢 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1. にんじんは皮を剥き、細切りにします。
  2. 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3. ピーマンはヘタと種を取り、細切りにします。
  4. 4. ボウルに①の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 餅はトースターでパッケージ表示通り時間に従って焼き、器に盛りつけます。
  6. 6. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2、3を入れ全体に油が馴染むまで炒めます。
  7. 7. 4を入れ、全体にとろみがついたら、5にかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

トースターは機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ