切り餅の甘酢あんかけ レシピ・作り方

「切り餅の甘酢あんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼いた切り餅を甘酢あんと組み合わせてみました。カリっと焼いたお餅にケチャップ味の甘酢あんが美味しいです。お好みの野菜や肉を入れるとレパートリーが広がります。お餅を揚げてもコクが増して美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 餅 (1個50gの切り餅)4個
  • にんじん40g
  • ピーマン2個
  • 長ねぎ1/2本
  • ①水100ml
  • ①ケチャップ大さじ2
  • ①酢大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    にんじんは皮を剥き、細切りにします。
  2. 2.
    長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3.
    ピーマンはヘタと種を取り、細切りにします。
  4. 4.
    ボウルに①の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    餅はトースターでパッケージ表示通り時間に従って焼き、器に盛りつけます。
  6. 6.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2、3を入れ全体に油が馴染むまで炒めます。
  7. 7.
    4を入れ、全体にとろみがついたら、5にかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

トースターは機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Shoko Iwasaki
2018年03月26日

ケチャップあんかけがおいしい!
野菜もとりやすいのが嬉しいです☺︎

たべれぽ
Profile picture small
K family
2018年03月05日

家族みんな 餅が 大好きなので 好評でした , 甘酢な味の 餅は 初めてでしたが 新鮮で とっても 美味しかったです (* ̄∇ ̄*)

たべれぽ
Profile picture small
Yoko Kanai
2018年02月09日

ペロッと食べちゃうほど美味しかった♪

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと鮭のペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundたっぷりピーマンと豚バラ肉のポン酢炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください