【揚げずに簡単】焼いて和えるエビマヨ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エビはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
2. 1 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
3. 2 エビは殻をむいて背を包丁で開き、背わたを取り除き、流水で洗い、水気を切ります。
4. 3 ボウルに2を入れて、(A)を加えて軽く揉み、片栗粉を入れてまぶします。
   ポイント

   片栗粉を入れることで焼いたときに衣ができ、後で絡めるソースがよくなじみますよ。
5. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、3を入れて火が通るまで焼きます。
6. 5 中火のまま1を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。レタスと共に器に盛り付けて完成です。