焼いて和えるエビマヨ レシピ・作り方

「焼いて和えるエビマヨ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げずに作る、エビマヨはいかがでしょうか。エビに片栗粉をまぶして焼き、フライパンの中でソースと絡めるだけなので、簡単にお作りいただけますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. エビはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. エビは殻をむいて背を包丁で開き、背わたを取り除き、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 3. ボウルに2を入れて、塩、酒を加えて軽く揉み、片栗粉を入れてまぶします。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、3を入れて火が通るまで焼きます。
  6. 5. 中火のまま1を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。レタスと共に器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 エビは、むきエビでも代用可能です。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.5

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