ミュートを解除
【揚げずに簡単】焼いて和えるエビマヨ レシピ・作り方
「【揚げずに簡単】焼いて和えるエビマヨ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.52(1,157)
揚げずに作る、エビマヨはいかがでしょうか。エビに片栗粉をまぶして焼き、フライパンの中でソースと絡めるだけなので、簡単にお作りいただけますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 2エビは殻をむいて背を包丁で開き、背わたを取り除き、流水で洗い、水気を切ります。
- 3ボウルに2を入れて、(A)を加えて軽く揉み、片栗粉を入れてまぶします。ポイント片栗粉を入れることで焼いたときに衣ができ、後で絡めるソースがよくなじみますよ。
- 4中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、3を入れて火が通るまで焼きます。
- 5中火のまま1を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。レタスと共に器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
エビは、むきエビでも代用可能です。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
1,157人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ソースの味わいが絶品で、ケチャップとマヨネーズの絶妙なバランスが楽しめます。エビはプリッとした食感を活かしつつ、片栗粉でまぶして焼くことでカリッとした食感も楽しめます。ブロッコリーや玉ねぎを加えるアレンジも好評で、野菜の食感との相性も抜群。カレー粉を加えたり、タルタルソースで代用したりと、様々なアレンジも可能です。揚げずに簡単に作れるのも魅力的です。
よくある質問
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安 です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
