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焼いて和えるエビマヨ

「焼いて和えるエビマヨ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げずに作る簡単エビマヨです。 片栗粉をまぶして焼くことで、ソースが絡みやすくなります。 マヨネーズソースに牛乳を入れることでまろやかになり、またしょうゆが隠し味となってさっぱりとした仕上がりになっています。
調理時間:15分
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • エビ (冷凍)10尾
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①ケチャップ大さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①牛乳小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2

手順

  1. 準備.
    エビは解凍しておきます。
  2. 1.
    ①を合わせて混ぜます。
  3. 2.
    エビは殻を剥き、背を包丁で開いたら背わたを取り除き、流水で洗い水気をしっかり切ります。
  4. 3.
    2をボウルに入れ、塩、酒を入れたら軽く揉み、片栗粉を入れて全体にまぶします。
  5. 4.
    中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を火が通るまで焼きます。
  6. 5.
    中火のまま4に1を入れ、全体に和えたらお皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

エビは剥きエビでも代用可能です。その際は塩、酒を入れるところから作るようにして下さい。
塩加減はお好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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あゆみ
2018年02月23日

エビを揚げなくて良いので楽ちんでした。
調味料を混ぜてエビと一緒に焼くだけ!時短料理にぴったりです★

たべれぽ
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chalita
2018年02月22日

簡単に美味しくできました!子供も喜んで食べてます。リピします!

たべれぽ
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とんちゃん
2018年02月10日

牛乳がなかったのとボイルエビを使用しましたが、美味しく出来ました(’-’*)♪

たべれぽ
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チカサン
2018年01月10日

ムキエビがあったので明日のお弁当にと作りました。
簡単なのに美味しい!
リピします(//∇//)

たべれぽ
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ZHU CHENHUA
2018年01月03日

失敗😂

たべれぽ
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マー君ママ
2017年12月27日

戴いてた「天使の海老」で、息子が作ってくれました。とっても美味しかったです😋😋

たべれぽ
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Takahashi
2017年12月26日

マヨがよく馴染んで美味しくいただきました

たべれぽ
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chai
2017年12月22日

簡単で美味しいお酒のアテです!
ハマります♪

たべれぽ
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なおりん
2017年10月05日

簡単に美味しくできました …今まで練乳を入れてましたが無かったので…このレシピの牛乳と砂糖を使えばいいのでいつでも作れます

コメント

gakkiiii
gakkiiii
ケチャップがないときは、どうすればいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
ケチャップを加えることで、エビマヨの美味しいソースが出来上がりますので代用は難しいです。ご用意できる際にぜひ作ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
3週間前
nao
nao
片栗粉はなくても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
片栗粉をまぶして焼くことで、ソースが絡みやすくなりますよ。ぜひ片栗粉を入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
まこ
まこ
牛乳は何かで代用できますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに生クリームでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
ちえ
ちえ
海老は何分位焼けば中まで火が通りますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
エビの状態やフライパンの大きさ、火力の強さなどにもよりますが5分前後かと思われます。
火を通した後、念のためナイフなどで少し開き、中心まで火が通っているかどうかご確認してみて下さいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
お寺のたんぼ
お寺のたんぼ
うちはエビがお買い得な時はリピしてます!絶対お勧め!失敗なし!
3ヶ月前
n
n
簡単でとっても美味しかったです♡作りながら半分くらい食べちゃった(^ ^)
4ヶ月前
ルル
ルル
子供も旦那もお気に入り😍美味しいし簡単で最高✨
5ヶ月前
ゆだんぎ
ゆだんぎ
練乳は入れなくていいですか。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は練乳は使用せずに作っていますので、ぜひレシピ通りつくってみてくださいね。
7ヶ月前
ゆっきー
ゆっきー
凄く簡単で美味しい‼
えびが大好きなので嬉しいです♪
7ヶ月前

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