ひよこのスイートポテト  レシピ・作り方

「ひよこのスイートポテト 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かわいいひよこ型のスイートポテトのご紹介です。さつまいもの黄色がまさにひよこ色で、くちばしをマーブルチョコで見立て、チョコレートペンで目や足を描きました。色々な顔を描いても楽しいですね。ぜひ、お試しください。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつまいも 300g
  • 1000ml
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 40g
  • 無塩バター 20g
  • 卵黄 1個
  • 卵黄 (艶出し用) 1個
  • デコレーション
  • マーブルチョコ 8粒
  • チョコレートペン 1本

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 さつまいもは皮を剥き、一口大に切っておきます。
  2. 1. 鍋にさつまいもと水を入れ、中火で煮ます。さつまいもが柔らかくなったら、お湯を切り、熱いうちにマッシャーなどで滑らかになるまで潰します。
  3. 2. 熱いうちに、牛乳、砂糖、無塩バターを加えてよく混ぜ、卵黄を加え、更によく混ぜます。
  4. 3. 中火にかけ、水分を飛ばします。もったりとしたら、火からおろし、8等分にしてひよこの形を作ります。
  5. 4. クッキングシートを敷いた天板に並べ、卵黄を塗り、180℃のオーブンで20分焼きます。焼きあがったら、網などで冷まします。
  6. 5. 粗熱が取れたら、マーブルチョコをつけ、チョコレートペンで目や足を描いて、完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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