ひらたけとささみのごま和え　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱が取れたらほぐします。
3. 2. ひらたけは石づきを切り落とし、ほぐしたら、別の耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで、3分程加熱します。
4. 3. ボウルに1、2、調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
5. 4. 器に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。