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ひらたけとささみのごま和え レシピ・作り方
「ひらたけとささみのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(21)
今晩のおかずに、ひらたけとささみのごま和えはいかがでしょうか。電子レンジで調理できるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに、手軽に作れますよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏ささみ2本
- 料理酒大さじ1
- ひらたけ150g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- 白すりごま大さじ1
- 砂糖小さじ2
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱が取れたらほぐします。
- 2ひらたけは石づきを切り落とし、ほぐしたら、別の耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで、3分程加熱します。
- 3ボウルに1、2、調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
- 4器に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
ひらたけの他に、しめじやエリンギなどでもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
21人の平均満 足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
