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シンプルが美味しい！キャベツとしめじのバター醤油炒め レシピ・作り方
「シンプルが美味しい！キャベツとしめじのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に短い時間で作れるレシピです。 簡単に分量が変えられるので大皿料理や食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 冷蔵庫に余ってしまった野菜などを加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツは食べやすい大きさに切り分け、しめじは石づきを切り手でほぐします。長ねぎは斜めに細切りにします。
- 2 フライパンにバターを入れ溶けたら、1を入れ中火で炒めます。
- 3 キャベツが少ししんなりしたら、桜エビを入れ炒めます。
- 4 最後にしょうゆと塩こしょうを加え、サッと炒めて完成です。
コツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整して下さい。 ・桜エビは小エビでも代用いただけます。 ・しょうゆは焦げ付きやすいので、弱火にしてから加えて下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キャベツとしめじの素材の良さを活かしたシンプルな味付けが魅力です。バター醤油のコクと香りが野菜の甘みを引き立て、桜えびの香ばしさがアクセントになっています。キャベツ、人参、玉ねぎなど冷蔵庫の残り野菜で手軽に作れるのも嬉しいポイント。ベーコンや豚肉を加えてアレンジも自在で、お弁当のおかずにもぴったり。バター多めに使うとより本格的な味わいに仕上がります。
バーミー
2022.6.26
キャベツ・しめじ・玉ねぎ・ウインナー・干しえびで作りました
味付けが、塩コショウと醤油だけで良いのでとても簡単！
余り物の消費にも助かります
バターのコクがgood
香ばしいエビの香りもgood
シンプル…そしておいし〜❤ リピ候補
16人のユーザーが参考になった
Pupupu
2021.5.14
バターとお醤油半分の量で作りました！ちょうど良い濃さで食べやすかったです！
7人のユーザーが参考になった
つっっっこ
2018.7.19
にんじん加えてみました！簡単に一品、美味しいし、満足！
6人のユーザーが参考になった
はなかっぱ
2021.1.30
簡単に美味しく仕上がり、家族にも好評でした。よく使う野菜に小エビがアクセントになって脱マンネリ化！大満足のレシピです。
4人のユーザーが参考になった
るるる
2018.6.25
ぶなしめじはないですが、キャベツと一緒ににんじん、豚肉、玉ねぎをいれて、炒めて見ました。
味付けはこのレシピまんまでやってみて、とても美味しい味付けになりました！この味付けはどんなのにも合いそうなのでまたやりたいなと思いました
4人のユーザーが参考になった
おかやん
2023.8.18
桜エビはなしです、醤油は小2程度で、塩胡椒で調味した方が良さそうです、大2では多過ぎます。
2人のユーザーが参考になった
109fb6e9
2022.9.2
もう何回もリピしています。とにかく簡単で大体いつも冷蔵庫にあるキャベツとキノコ類でささっと一品できちゃいます。エビが食べられないので桜えび抜きですが、彩りのため変わりに人参を入れてもおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
Hana
2021.12.14
桜えびなし、にんじん、舞茸も追加。バター少し多めに。安定の美味しさ。
1人のユーザーが参考になった
こーたん
2018.3.11
醤油は少なめのほうが濃すぎなくてよいかもです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちびた
ちょうど桜エビがあるし、ベーコンも入れてみます。
あたど母
無縁バターの方がいいのでしょうか?
kurashiru
こちらのレシピは有塩バターを使用しております。無塩バターを使用される場合は塩などで味の調節を行ってくださいね。美味しくできますように。
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