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長いもでもっちりお好み焼き　レシピ・作り方

「長いもでもっちりお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.51(361)
長芋を入れてもっちりしたお好み焼きを作ってみませんか？カリッと焼けた豚バラ肉と、ソースの香りが食欲をそそります。フライパンでもお手軽に作ることができますよ。とっても美味しいので是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    長芋の皮は剥いてすりおろしておきます。

  • 0:08
    1.キャベツは粗みじん切りにします。
  • 0:03
    2.豚バラ肉は3等分に切ります。
  • 0:37
    3.ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。よく混ざったら、1、(B)を加えてさらに混ぜ合わせます。
  • 0:19
    4.フライパンにサラダ油をひき中火で熱します。温まったら生地を円形に流し入れ、上に2を並べます。
  • 0:11
    5.底面に焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火のまま2分間蒸し焼きにします。中まで焼けたら火から下ろします。
  • 0:22
    6.器に盛り付け、お好み焼きソースを塗ります。マヨネーズ、青のり、かつお節を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

お好み焼きソースを使用しましたが、その他のソースでも美味しくお召し上がりいただけます。 トッピングの量はお好みで調節していただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1336kcal
炭水化物：
116.6g
脂質：
81.3g
塩分量：
4.2g
タンパク質：
37.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
361人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

たっぷり使用した長芋のおかげでふわふわ、もっちり食感に仕上がります。キャベツを大きめに切って多めに入れるのがコツで、シャキシャキ感が楽しめます。お好みでイカやエビ、ピザ用チーズ、餅なども加えるととろとろ感がアップして絶品に。紅しょうがを生地に練り込むと風味が増し、まるでお店のような本格的な味わいを楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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