優しい甘さのバナナマフィン

「優しい甘さのバナナマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナの優しい風味と甘さがとても美味しい、バナナのマフィンはいかがでしょうか。 とても簡単に作れ、バナナ以外のフルーツを入れたり、ナッツやチョコを入れても美味しいですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:60分
費用目安:400円前後

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材料(6個分 5cm×4cm)

  • バナナ (可食部70g)1本
  • 無塩バター120g
  • 砂糖120g
  • 1個
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー5g
  • トッピング
  • バナナ (可食部70g)1本
  • 粉糖適量

手順

  1. 準備.
    オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    バナナはフォークなどで潰します。
  3. 2.
    ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
  4. 3.
    卵と1を入れて混ぜます。
  5. 4.
    3に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラなどでさっくりと混ぜます。
  6. 5.
    トッピング用のバナナを切ります。
  7. 6.
    4を型に入れたら5を乗せ、170℃のオーブンで30〜40分焼いたら完成です。お好みで粉糖をかけてください。

料理のコツ・ポイント

バターは有塩バターでもお作りいただけますが、マーガリンでは風味が落ちてしまうので、おすすめはしません。
ホットケーキミックスでの試作は行っていませんので、正確な分量はわかりません。
オーブンやカップの大きさによって、焼き時間が多少異なりますので、様子を見ながら焼き時間を調節してくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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sachidesu
2017年12月20日

子供と作りました♥️
チョコチップも入れて、チョコバナナマフィンに。
40分焼きましたが、うちのオーブンでは焼き時間が少なかったのか、少し粉っぽかったかな?
でも美味しく食べられました!
また作ります~(ノ≧∀≦)ノ

たべれぽ
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もち
2017年11月13日

前に作ったら生地が溢れてしまったので、今回は丸型15㎝で、砂糖が120gだと甘かったので100gにして作りました!
甘さもちょうどよく、しっとりしてて美味しかったです(*´˘`*)♡

たべれぽ
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クッキングまま
2017年08月16日

美味しくって、パクパク♪食べちゃいました。

たべれぽ
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うっくん
2017年08月02日

板チョコを入れたのも作ってみました。
バナナの味がアクセントになって、とてもおいしかったです。出来たてのサクフワ感が良いです。
でも、考えてたよりちょっと甘かったので、次はもう少しお砂糖を減らしてみようかと思います。

コメント

門田茉利奈
門田茉利奈
こちらはどれくらいの期間もちますか??
先月
kurashiru
kurashiru
保存料を使っていない手作りお菓子ですので、作っていただいた翌日中を目安にお召し上がりください。とても美味しいバナナマフィンですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
ありぺー
ありぺー
オーブントースターではダメですか?
先月
kurashiru
kurashiru
マフィンは、オーブン以外でのお作りが難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
ちろる
ちろる
バターをマーガリンに変えるのはやっぱりダメですよね…?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントにも記載の通り、マーガリンでは風味が落ちてしまうのでおすすめはしません。
レシピ通りもおいしいので作ってみてくださいね。
6ヶ月前
もち
もち
牛乳なしで作れるのがいいですね(*´˘`*)♡ バナナがある時に作ってみます。 牛乳とはちみつなしで作れる6個マフィンを作れる基本のレシピあったら教えてください゚。(*^▽^*)ゞ
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
とても簡単に美味しく作れるレシピになっておりますので、バナナがご用意できる際にぜひ試してみてくださいね。また、ブルーベリー、ラズベリー、柑橘系のフルーツやチョコッチップなどでアレンジをするのもおすすめですよ。ぜひお好みの組み合わせで作ってみてくださいね。

牛乳とはちみつなしで作れる6個マフィンを作れる基本のレシピにつきまして、ご貴重なご意見ありがとうございます。ぜひ今後の参考にさせていただき、検討させていただきたいと思います。これからもクラシルをよろしくお願い致します。
6ヶ月前

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