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優しい甘さのバナナマフィン レシピ・作り方
「優しい甘さのバナナマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バナナの優しい風味と甘さがとても美味しい、バナナのマフィンはいかがでしょうか。 とても簡単に作れ、バナナ以外のフルーツを入れたり、ナッツやチョコを入れても美味しいですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (6個分 5cm×4cm)
- バナナ (可食部70g) 1本
- 無塩バター 120g
- 砂糖 120g
- 卵 1個
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 5g
- トッピング
- バナナ (可食部70g) 1本
- 粉糖 適量
手順
- 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1 バナナはフォークなどで潰します。
- 2 ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
- 3 卵と1を入れて混ぜます。
- 4 3に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラなどでさっくりと混ぜます。
- 5 トッピング用のバナナを切ります。
- 6 4を型に入れたら5を乗せ、170℃のオーブンで30〜40分焼いたら完成です。お好みで粉糖をかけてください。
コツ・ポイント
バターは有塩バターでもお作りいただけますが、マーガリンでは風味が落ちてしまうので、おすすめはしません。 ホットケーキミックスでの試作は行っていませんので、正確な分量はわかりません。 オーブンやカップの大きさによって、焼き時間が多少異なりますので、様子を見ながら焼き時間を調節してくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はサクッと中はしっとりとした食感が特徴的なバナナマフィン。バターの風味と完熟バナナの自然な甘みが調和した優しい味わいです。チョコチップを加えたり、アーモンドを散らしたりとアレンジも自在。砂糖は90-100gに減らすと、バナナ本来の甘みが引き立って絶妙な味わいに仕上がります。材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピで、お子様と一緒に作るのもおすすめです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちろる
バターをマーガリンに変えるのはやっぱりダメですよね…?
kurashiru
コツ・ポイントにも記載の通り、マーガリンでは風味が落ちてしまうのでおすすめはしません。
レシピ通りもおいしいので作ってみてくださいね。
もち
牛乳なしで作れるのがいいですね(*´˘`*)♡ バナナがある時に作ってみます。 牛乳とはちみつなしで作れる6個マフィンを作れる基本のレシピあったら教えてください゚。(*^▽^*)ゞ
kurashiru
とても簡単に美味しく作れるレシピになっておりますので、バナナがご用意できる際にぜひ試してみてくださいね。また、ブルーベリー、ラズベリー、柑橘系のフルーツやチョコッチップなどでアレンジをするのもおすすめですよ。ぜひお好みの組み合わせで作ってみてくださいね。
牛乳とはちみつなしで作れる6個マフィンを作れる基本のレシピにつきまして、ご貴重なご意見ありがとうございます。ぜひ今後の参考にさせていただき、検討させていただきたいと思います。これからもクラシルをよろしくお願い致します。
門田茉利奈
こちらはどれくらいの期間もちますか??
kurashiru
保存料を使っていない手作りお菓子ですので、作っていただいた翌日中を目安にお召し上がりください。とても美味しいバナナマフィンですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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