さっぱり 鶏もも肉のねぎ塩炒め レシピ・作り方

「さっぱり 鶏もも肉のねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモン汁が決め手の、さっぱり、鶏もも肉で作るシンプルなねぎ塩炒めのご紹介です。 鶏もも肉と長ねぎを塩味で炒めるだけの、簡単でおいしい一品ですよ。レモン汁を入れる事で風味が良く、どんどん箸が進みます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • 長ねぎ 100g
  • サラダ油 小さじ1
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①塩 ひとつまみ
  • ②レモン汁 大さじ1
  • ②鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ②塩 ひとつまみ
  • ②黒こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は余分な脂肪を除き、一口大に切ります。
  3. 3. 2をボウルに入れ、①を加えて下味をつけます。
  4. 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、3を入れて全体に焼き色が付くまで5分程炒めます。
  5. 5. 4に火が通ったら1を加え、1がしんなりするまで炒めます。
  6. 6. ②を入れて味を調え、火を止めます。
  7. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順5の長ねぎは火の通りがいいので、鶏もも肉の中までしっかり火が通ってから加えてください。 塩気が足りなければ調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ