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やみつき からすみポテト レシピ・作り方
「やみつき からすみポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
カラスミを使ったちょっぴり贅沢な粉ふきいもです。粉ふきいもを作って混ぜるだけなので、とっても簡単にお作りいただけますよ。お酒もどんどん進む一品なのでカラスミが手に入った時などに、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮を剥いて芽を取っておきます。
- 1じゃがいもは3cm角の角切りにします。
- 2カラスミはみじん切りにします。
- 3じゃがいもが浸るくらいの水を鍋に入れ、中火で茹でます。火が通ったら水を切り、中火で加熱して、鍋をゆすりながら水分を飛ばします。
- 43が粉をふいてきたら、2を加えて和えます。塩と黒こしょうで味を調え、火からおろし、器に盛ってパセリを乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。カラスミに塩気があるので塩は控えめにすると美味しく仕上がります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
