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カレー風味のラム肉ソテー　レシピ・作り方

「カレー風味のラム肉ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45 分
費用目安
800 円
4.48
(6)

スパイシーなカレー粉とナンプラーの独特な香りにそそられるアジアンなラムチョップです。華やかなイエローが食卓に彩りを添えてくれるので、おもてなしやパーティーなどにもオススメです。レモンを絞って、スッキリとキレのよい味わいもお楽しみください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 バットに(A)を入れ混ぜ合わせ、ラム肉を入れて味をなじませぴったりとラップをし、冷蔵庫で30分ほどおきます。
  2. 2 フライパンにサラダ油入れて中火で熱し、1を背の脂側から焼き付けます。
  3. 3 脂が出ていたら、片面ずつ2分ほど焼き、焼き色がついたら、火から下ろします。
  4. 4 お皿に盛り付けて、レモンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 焼いているときに余分な油が出てきたら、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
6人の平均満足度
たべれぽの写真
harumakimurakami
harumakimurakami
2019.9.23
ラムにまさかのナンプラー味。いつものカレー味とちょっと違って、とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2020.9.21
キャンプで作りました！美味しくて赤ワイン進みました！😁🍴
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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