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コンビーフが決め手 ブロッコリーと半熟卵のさわやかサラダ レシピ・作り方

コンビーフが決め手 ブロッコリーと半熟卵のさわやかサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
4.43(15)
みんなが大好きなブロッコリーと半熟卵に、普段あまり使用しないコンビーフを混ぜ合わせる事で味にインパクトが出て、ちょっとお洒落なサラダになりますよ。黒こしょうはお好みで入れて、スパイシーな粒々感を楽しんでみてください。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鍋にお湯を沸騰させて卵を6分茹でます。茹で上がったらすぐに冷水に浸し、殻を剥いておきます。
  • 2ブロッコリーは一口大に切り、沸騰したお湯に入れて2分ゆでます。
  • 3卵は優しく殻をむいて、黄身が垂れないように半分に切ります。
  • 4(A)を全て混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
  • 5ブロッコリーの水気を切り、温かいうちにコンビーフと黒こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。
  • 63と5をお皿に盛り、4を回しかけたら完成です。

コツ・ポイント

卵を茹でるときは割れやすいので、お玉などを使って優しくゆっくり入れてください。 ブロッコリーが温かいうちにコンビーフと混ぜ合わせるとよくなじみます。 ドレッシングは、寿司酢の甘みで酸味がやわらぎます。寿司酢が無い場合、酢小さじ1/2に砂糖小さじ1/4と塩少々を入れて代用してください。卵を茹でる時のお湯の量は、卵がかぶるくらいの量にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。