ズッキーニとえのきとちくわのさっぱり炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ズッキーニのヘタは、切り落としておきます。
2. 1 ズッキーニを薄切りにします。
3. 2 えのきの石づきを切り落とし、手でほぐします。ちくわを斜め薄切りにします。
4. 3 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ焼き目が付いたら2を入れ、全体に火を通します。
5. 4 弱火にし、(A)を絡めます。
6. 5 お皿に盛り付けて完成です。