電子レンジで ふろふき玉ねぎ レシピ・作り方

「電子レンジで ふろふき玉ねぎ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎをまるごと使った和食のレシピのご紹介です。電子レンジで作れるので、とっても簡単です。今回は白味噌を使用しましたが、味噌はお好みのものをご使用下さい。ごはんにも合いますので、是非一度作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 新玉ねぎ2個
  • ①水500ml
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ②白みそ大さじ2
  • ②みりん大さじ1
  • ②砂糖大さじ1/2
  • ゆずの皮適量

作り方

  1. 準備.
    ゆずの皮を千切りにします。
  2. 1.
    新玉ねぎは上下を切り落として皮を剥きます。
  3. 2.
    大きめの耐熱ボウルに1と①を入れてラップをし、600Wの電子レンジで15分加熱します。
  4. 3.
    別の耐熱ボウルに②を入れ混ぜ合わせたら、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、再度よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    2を器に盛り、3をかけてゆずの皮をトッピングしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎでも代用頂けますが、新玉ねぎを使うとより一層甘みを感じられます。
トッピングは他のものでも代用頂けます。

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