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鶏肉と野菜のコンソメスープ レシピ・作り方
「鶏肉と野菜のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.40(66)
鶏肉と野菜のコンソメスープをご紹介します。鶏肉と野菜の旨みが溶けこんだ、ほっと温まるスープですよ。シンプルな調味料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは2cm角に切ります。にんじんは皮をむき、薄いいちょう切りにします。
- 2鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切ります。
- 3鍋にオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 4色が変わったら水を入れて中火で煮ます。沸騰したらアクを取り除き、1を入れて煮ます。
- 5具材に火が通ったらコンソメ顆粒を入れて中火で煮ます。再び沸騰したら(A)を加えて混ぜ、火から下ろします。
- 6器によそい、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
66人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏肉の旨みがスープに溶け出し、野菜の甘みと絶妙にマッチした優しい味わいのスープです。キャベツ、人参、玉ねぎなどお好みの野菜を入れられ、しめじや舞茸などのきのこ類も相性抜群。にんにくの香ばしい風味が全体を引き締め、コクのある味わいに仕上がります。冷蔵庫の余り物で気軽に作れる手軽さも魅力で、白だしを加えるとさらに深みが出ます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
