ニンニク塩レタス鍋 レシピ・作り方

「ニンニク塩レタス鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニク塩レタス鍋はいかがでしょうか。豚バラ肉の旨みとニンニクの風味が効いたつゆがおいしい鍋です。レタスに火を通すことで、普段と違った食感が楽しめる一品ですよ。野菜をたっぷり食べたいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 豚バラブロック肉 300g
  • レタス (300g) 1玉
  • 長ねぎ 1本
  • ニンニク 2片
  • 鶏ガラスープ
  • 400ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 料理酒 150ml
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • 有塩バター 60g
  • ポン酢 適量

作り方

  1. 準備. 鶏ガラスープの材料は混ぜ合わせておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。長ねぎは5cm幅に切ります。
  3. 2. レタスは細切りにします。
  4. 3. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
  5. 4. フライパンに半量の有塩バターと1を入れて、弱火で炒めます。
  6. 5. 香りが立ったら、3を入れて中火で焼きます。
  7. 6. 豚バラブロック肉に焼き色が付いたら土鍋に移します。鶏ガラスープの材料と料理酒を入れ、蓋して中火で10分ほど加熱します。
  8. 7. 塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、2と残りの有塩バターを入れ、蓋をして中火で5分ほど加熱します。
  9. 8. レタスがしんなりしたら完成です。お好みでポン酢につけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚バラ肉ブロック肉を使用しましたが、お好みの形状や部位のものでも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ