ニンニク塩レタス鍋 レシピ・作り方
「ニンニク塩レタス鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニク塩レタス鍋はいかがでしょうか。豚バラ肉の旨みとニンニクの風味が効いたつゆがおいしい鍋です。レタスに火を通すことで、普段と違った食感が楽しめる一品ですよ。野菜をたっぷり食べたいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:700円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 鶏ガラスープの材料は混ぜ合わせておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
- 1. ニンニクは薄切りにします。長ねぎは5cm幅に切ります。
- 2. レタスは細切りにします。
- 3. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
- 4. フライパンに半量の有塩バターと1を入れて、弱火で炒めます。
- 5. 香りが立ったら、3を入れて中火で焼きます。
- 6. 豚バラブロック肉に焼き色が付いたら土鍋に移します。鶏ガラスープの材料と料理酒を入れ、蓋して中火で10分ほど加熱します。
- 7. 塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、2と残りの有塩バターを入れ、蓋をして中火で5分ほど加熱します。
- 8. レタスがしんなりしたら完成です。お好みでポン酢につけてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚バラ肉ブロック肉を使用しましたが、お好みの形状や部位のものでも代用いただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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