レンジで簡単!冷凍かぼちゃで和風キーマカレー レシピ・作り方

「レンジで簡単!冷凍かぼちゃで和風キーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃをいつもと違う食べ方でいかがでしょうか。 カレー味にするとスパイシーで、味の新発見です。 レンジだけで調理できるので、洗い物も少なくて済みますよ! もちろんお鍋で調理していただいてもおいしくできます。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かぼちゃを解凍しておきます。
  2. 1. かぼちゃの皮を取り、玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 2. ②をボウルに入れ、溶き混ぜます。
  4. 3. 耐熱ボウルに1と①と②を入れてまぜます。 ラップをして、600Wのレンジで3分加熱します。
  5. 4. レンジから出してよく混ぜて、再度ラップをして、600Wのレンジで5分加熱します。
  6. 5. 4にしょうゆを加えてよく混ぜます。 器にごはんと一緒に盛り付け、ドライパセリをふりかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

②の調味料は溶けにくいので、あらかじめ溶いておくと混ざりやすくなり、出来上がりも滑らかになります。 レンジの加熱時間は目安なので、様子を見ながら調整してください。 しょうゆは最後に加えることで、香り良く仕上がります。

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