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断面美!イチゴのクリームチーズパフェ

「断面美!イチゴのクリームチーズパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目も美しく!最高のおうちカフェスイーツ! 重ねるだけで美しいスイーツは、誕生日にも、女子会などのホームパーティにも最適! トッピングをアレンジして、みんなで楽しみながら作ることも出来ます。 さらにSNS映えすることも間違いなし! ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • いちご9個
  • ビスケット90g
  • バター (無塩)50g
  • クリームチーズ200g
  • 砂糖50g
  • 生クリーム50ml
  • 飾り用
  • ①ココアパウダー適量
  • ①クリームサンドココアクッキー1/2枚
  • ①ミント少々
  • ①いちご少々

手順

  1. 準備.
    クリームチーズは室温に戻しておきます。
  2. 1.
    いちごはヘタをとり、1個を三等分にカットします。
  3. 2.
    ビスケットは袋などに入れて砕いておきます。
  4. 3.
    バターは600Wの電子レンジで1分加熱して溶かしバターにし、2と混ぜます。
  5. 4.
    室温に戻したクリームチーズに砂糖を入れて泡立て器で練り混ぜ、生クリームを数回に分けて入れながら、なめらかになるまで混ぜます。
  6. 5.
    透明の容器に3といちご、4のクリームを交互に重ね、最後に①を飾れば完成です。

料理のコツ・ポイント

ビスケットはカステラなどでも代用可能です。
チーズクリームは生クリームと砂糖を泡立てたものでも代用可能です。
イチゴの他にバナナやキウイでも美味しくお召し上がり頂けます。
チーズクリームの硬さはお好みで調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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kaaa
2018年02月15日

バレンタインで作りました♡すごーく簡単なのにおいしいのでまた作りますいちごの酸味が強かったのですが…クリームが程よく甘く結果GOODとなりました

たべれぽ
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りほ
2018年02月10日

すごく簡単にできました(♡˙︶˙♡)
短時間でできるのも良かったです!!
プレゼントに作ったのですが、
皆さんに喜んで頂けました😍💕

たべれぽ
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みかんちゃん
2018年01月01日

簡単に作れました!クリームが固かったです。もうちょっと生クリーム入れたらイチゴのくぼみにもすっと入ったかなぁ。上にかけたのはココアがなかったからインスタントコーヒーにしました。でもほろ苦でめっちゃ美味しかった(о´∀`о)

たべれぽ
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りな
2017年12月17日

彼氏のお誕生日に作ってみました!!
とっても喜んでくれました(*´◒`*)
おいしかったです〜!

たべれぽ
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あやかさん。
2017年06月13日

美味しい☺︎︎!!

でも もうちょっと小さい器でいいかも。。(笑)
ひとつ食べきれない(笑)

たべれぽ
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ぶん@
2017年06月09日

クリームが硬すぎましたが、なんとかうまくいきました。

たべれぽ
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ママ子
2017年05月14日

めちゃくちゃ美味しいですよ。
でも、冷やした方がいいです。それと、私の使ったグラスは、小さかったので、全然量が違いました(笑)あれで4人分強でした(笑)簡単なので
作ってみてください!!

たべれぽ
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ぷにこ
2017年05月13日

母の日に作りました!すごく美味しくて可愛くて、喜んでくれました!!

たべれぽ
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みんみん
2017年04月26日

断面美には出来ませんでしたがおいしくできました!
クッキーにバターは神がかって美味しかったです♪

コメント

有瀬ケイミ
有瀬ケイミ
何カロリー位ですか?
苺はバナナに変えても可能でしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
カロリー表示につきましてはプレミアムサービスのコンテンツにてご案内しております。クラシルプレミアムサービスでは、会員限定のレシピや人気レシピランキングの閲覧、カロリー表示等の機能がご利用頂けます。ぜひご検討ください。また、苺はバナナに代えていただいても大丈夫ですよ。ぜひアレンジして作ってみてくださいね。
2週間前
Ayaka Ito
Ayaka Ito
生クリームは牛乳でも大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることで濃厚な仕上がりとなりますが、牛乳でもお作りいただけます。生クリームがご用意できる際にはぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3週間前
マメ子
マメ子
何日日持ちしますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは生クリームを使用しておりますので、冷蔵保存でお作りいただいた当日中にお召し上がりいただくことをおすすめしております。手作りスイーツですので美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
りー
りー
クリームチーズの代わりにマスカルポーネ使ってもいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、クリームチーズの代わりにマスカルポーネを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
ペンギン
ペンギン
砂糖の量は少なくしても大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖の量は、お好みで減らしていただいても大丈夫です。
お好みの甘さで作ってみて下さいね。
9ヶ月前
まいまい
まいまい
ビスケットじゃなくてグラノーラとかだと味は変わってしまいますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラノーラでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
10ヶ月前
ふにゃこ
ふにゃこ
わぁ~~簡単ですね‼しかも、可愛い💠
10ヶ月前
マリリン
マリリン
カップはどこに売ってますか?
10ヶ月前
さーもん
さーもん
こちらは耐熱じゃなくても良いので100円ショップなどにある透明なカップで大丈夫だと思いますよ!
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのカップは底の直径が7cm上部の直径が9cm高さが10cmの物を利用しています。
購入場所等特定したお答えはできませんが、お好みのカップで作ってみて下さいね
10ヶ月前
雪菜
雪菜
レンジは使わずに、バターを溶かすだけでもいいんですか?
10ヶ月前
abesi
abesi
大丈夫だと思います。
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
湯煎で溶かしていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
10ヶ月前

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