じゃがいもとベーコンのブルーチーズソースサラダ レシピ・作り方

「じゃがいもとベーコンのブルーチーズソースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブルーチーズの香りがたまらない一品です。ブルーチーズソースとじゃがいもの相性が抜群でくせになりますよ。ベーコンを加える事で味わいにコクが出て、更に美味しくなります。簡単に出来るので、是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも250g
  • ベーコン5枚
  • ブルーチーズ30g
  • 小ねぎ (刻み)5g
  • ①生クリーム大さじ3
  • ①白ワイン大さじ1
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • オリーブオイル小さじ2

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮を剥き芽を取り、一口大に切ります。
  2. 2.
    ベーコンは縦の細切りにします。
  3. 3.
    耐熱容器に1を加えてラップをし、600Wのレンジ5分加熱します。
  4. 4.
    鍋にオリーブオイルをひき、2を中火で炒めます。
  5. 5.
    ①とブルーチーズを加えて、溶かしながら弱火で煮て、溶けてよく混ぜ合わせたら火からおろします。
  6. 6.
    3に5と小ねぎを混ぜ合わせます。
  7. 7.
    器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
生クリームの代わりに牛乳で代用頂けます。
ご使用のレンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

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